Puyuh bumbu ungkep
Rini @cook_18112328
Dirumah ada stock puyuh frezer lumayan byk, jadi kita coba buat bumbu ungkep puyuh.
Puyuh bumbu ungkep
Dirumah ada stock puyuh frezer lumayan byk, jadi kita coba buat bumbu ungkep puyuh.
Cara Membuat
- 1
Potong puyuh, kemudian bersihkan bolu dan jeroannya. Karna aku udah potong puyuh sebelumnya dan disimpan difrezzer, tunggu hingga daging tidak membeku.
- 2
Siapkan bumbu dan halus kan semua bumbu, kecuali daun salah dan sereh.
- 3
Siapkan presto ataupun panci untuk mengungkep puyuh. Masukan air setelah mendidih masukan bumbu dan puyuh. Tunggu hingga matang.
- 4
Setelan matang puyuh bisa disajikan dgn cara digoreng ataupun dibakar.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Masih harus banyak belajar, dan masih belajar mengenai berbagai macam resep makanan. Mohon maaf jika postingan saya kurang bermanfaat dan kurang jelas penyampaian informasinya.
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Bumbu Ungkep Bumbu Ungkep
Hasil dari kelas online bersama Ibu Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar.Bumbu ungkep ini serba guna, bisa untuk ungkep tahu tempe, ayam, atau untuk membumbui bahan sebelum dimasak katsu/Karage. Terutama ikan, jika akan dikarage (dibalut tepung dan digoreng) sebaiknya diolesi bumbu ungkep dulu. Intinya, untuk ungkep, 3 sdm bumbu ungkep digunakan untuk 1,5 ltr air, dengan isian sekitar 1 kg. Jika tidak ada bumbu ungkep, bisa menggunakan bumbu marinasi (bumbu 1) yang sudah saya share sebelumnya.Sedangkan untuk membumbui ikan/ayam yang akan dikarage, cukup oleskan pada bahan. Lalu diamkan beberapa saat di kulkas.Pada praktiknya, saya juga pakai bumbu ungkep ini jika terburu2. Saya pakai untuk bikin asem-asem mujair, membumbui ayam, pindang, dst. Air dan takaran menyesuaikan saja.Semoga bermanfaat.#CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #NgobrasPeda_Siswaty
-
Bumbu Ungkep Bumbu Ungkep
Sebenernya ini bumbu ungkep ayam. Tapi kupake di tempe; suami lebih suka tempe diginiin sebelum digoreng daripada direndem garem-gareman aja. Buat ayam lebih joss lagi. 😊
-
Bumbu ungkep Bumbu ungkep
Hasil kelas online bersama Ibu Siswaty.Sumber : @siswatyelfinbachtiar#SerbaCrispyKursusOnline#SisCookingClub#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek51
-
-
Puyuh Ungkep Bumbu Kuning Puyuh Ungkep Bumbu Kuning
Bismillahirrahmanirrahim.Pagi-pagi karkas puyuh sudah siap di masak. Langsung minta tlg bibi untuk beli bumbu jadi tinggal menambahkan bumbu aromatik, agar segera diungkep dan dapat dibagi-bagi. Cukup mudah, 45 menit sudah siap dipaking.#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#AnekaOlahanPuyuh#MasakanRumahan
-
-
-
-
Bumbu Ungkep Bumbu Ungkep
#bumbuungkep#bumbubuatansendiriAku sering buat stok banyak untuk bumbu ini. Sederhana ga banyak bahan lain. Diantara semua jenis bebumbuan yang aku buat hanya bumbu ungkep ini yang ga aku tumis. Jadi abis di blend/chopper ya udah langsung simpan dalam wadah bersih. Ini juga fleksible ya mau diaplikasikan ke beberapa jenis masakan seperti untuk ungkep ayam, tahu, tempe, bumbu ikan bakar, sate, sayur santan dsbnya tergantung selera.#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Puyuh Goreng Bumbu Parut Puyuh Goreng Bumbu Parut
BismillâhirrahmânirrahîmPekan Ke-30 #PejuangGoldenBatikApronAlhamdulillah dapat rezeki burung puyuh dipasar tradisional yang sangat langka dijual dan kami pun langsung memutuskan untuk mengungkep ala kami. Karena baru pertama kali coba ungkep puyuh, sempat bingung kenapa koq tekstur luarnya keras tapi Alhamdulillah setelah kami coba dagingnya empuk tanpa ada perlawanan and eventually puyuh goreng ini berhasil membuat kami nambah nasi, cobain yaa😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11758668
Komentar