छोले और फुल्का रोटी (Chole aur fulka roti recipe in hindi)
Pinky jain @pinky460
छोले और फुल्का रोटी (Chole aur fulka roti recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले चने को तीन से 4 घंटे तक गर्म पानी में भिगो दें। फिर टमाटर, धनिया पत्ती, पुदीना पत्ती,हरी मिर्च को एक मिक्सी में डालकर उसकी ग्रेवी बना दे।
- 2
कढ़ाई में तेल गरम करके उसके अंदर सूखी लाल मिर्च, हरी मिर्च, छोले मसाला, हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर डालकर फ्यूरी डालें उसको अच्छे से 4 से 5 मिनट तक पकाएं।
- 3
अभी उसके अंदर कसूरी मेथी,नमक काला नमक,काली मिर्च पाउडर, काला नमकइस तरह से सभी मसाले डालकर अच्छे से मिक्स करें फिर चने डाले अभी तक के 4 से 5 मिनट तक उसको पकने दें। फ़िर मलाई डाले। और अच्छे से मिक्स करके धनिया पत्ती नींबू का रस डालकर गरमागरम परोसें
- 4
फुल्का रोटी के लिए,, पहले गेहूं का आटा नमक और घी का मोयन डालकर आटा गूंद लें फिर उसमें से एक दुआ ले उसको अच्छे से पहले मिलने के बाद गर्म तभी के ऊपर रोटी को डालें अभी थोड़ा सीखने के बाद उसको उल्टा करें अभी अच्छे से सीखने के बाद उसको तो वे से हटाकर गैस की फिल्म चालू करके उसके ऊपर जीपीएस ऐसे के जैसे की पिक्चर में दिखाया हुआ है।
- 5
दोनों तरफ अच्छे से सीखने के बाद गरमा गरम छोले के साथ परोसे।
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छोले कुलचे (Chole Kulche recipe in Hindi)
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पंजाबी छोले कुलचे (Punjabi chole kulche recipe in Hindi)
#ebook2020#state9पंजाब में सबसे मशहूर है छोले कुलचे ये छोले बहुत चटपटी होती है और बिना तेल के बनती है ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है इसे पंजाब में किसी भी समय खाने में परोसा जाता है तो आइए देखें इसे कैसे बनाये
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छोले - भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#ebook2010 #state9छोले भटूरे का तो नाम सुनते ही मुँह में पानी आ जाता है और खास कर पंजाबियों की तो जान है छोले भटूरे। वैसे तो भटूरे के आटे को फूलने में 4-5 घंटे लगते है, मगर जैसे मैंने आटा तैयार किया है, इससे सिर्फ 20-30 मिनट में आटा फूल जायेगा और यकीन मानिये इससे स्वाद में ज़रा सी भी कमी नहीं आएगी।
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छोले भटूरे (chole bhature recipe in Hindi)
#AWC#ap3बच्चों की किसी फेवरेट डिश का नाम लो और छोले भटूरे का नाम ना आए ऐसा हो ही नहीं सकता ज्यादातर बच्चों को छोले भटूरे काफी पसंद आने वाली चीज़ है मेरे बच्चों के मुंह में तो पानी आ जाता है छोले भटूरे के नाम पर और इसकी डिमांड हो बार-बार करते ही रहते हैं मेरा छोटा बेटा कहता है मम्मा छोले भटूरे बना दो उसके लिए मैं हमेशा बनाती रहती हूं
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टैंगी छोले (tangy chole recipe in Hindi)
#mic #week3#BHRछोले खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. और घर में सभी को बहुत ही पसंद आती हैं. छोले बहुत ही टाइप और बहुत सारे फलेवर के बनते हैं. मैंने ईसमे काला नमक और नींबू का टैंगी फलेवर दिया है. जो खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. छोले बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. छोले बहुत ही प्रोटीन रिच खाना है. ये हमारे हेल्थ के लिए भी लाभदायक है. ये शरीर में एमयूनीटी बढ़ाने का काम करता है.
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पिंडी छोले कुलचे कैनापे(Chole Kulche Canapé)
#rasoi#amपिंडी छोले और कुलचे तो हम सबको पसंद होते हैं और ये उत्तर भारत का एक प्रमुख स्ट्रीट फूड है।पर आज मैंने ये थोड़ा अलग तरह से बनाये हैं। मिनी कुलचे और छोले कैनापे बाइट्स जो आप स्नैक्स की तह भी कहा सकता हैं। मैंने कुलचे भी आलू या पनीर की स्टफिंग से नहीं बल्कि उबले छोले और चीज़ से बनाई है।
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पंजाबी छोले पूरी (punjabi chole poori recipe in Hindi)
#ST1आज मैने पंजाब की बहुत ही फेमस डिश छोले पूरी बनाई है। इसको वहां पर काफी पसंद किया जाता है। चाहे इसको नाश्ते में या खाने में बनाना हो इसको हम बना कर खा सकते है। ये स्वादिष्ट होने के साथ बहुत ही आसानी से बन भी जाति है।आप भी इसका जरूर बना कर खाए।
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छोले पूरी (chole puri recipe in hindi)
#sh #maमां के हाथ के खाने की बात ही अलग है इसलिए हम आपके लिए लेकर आ रहे हैं मेरी मां संडे संडे को छोले भटूरे बना बनाती थी बहुत ही स्वादिष्ट सोचा आपके साथ शेयर करूं
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पंजाबी छोले भटूरे (Punjabi chole bhature recipe in Hindi)
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पंजाब का छोले और भटूरे (punjab ka choke aur bhature recipe in Hindi)
#ebook2020#state9ऐसे तो छोले भटूरे पंजाब का ही प्रसिद्ध व्यंजन है और हम लौंग भी इसे अपने अपने स्टाइल में बनाकर खाते हैं और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
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