Calostros de vaca con fresas
Chari Crzo @ccrzo0407
#weekendreto #delantaldorado Tenía una botella de litro y medio de calostros congelada y fresas también de la cosecha del año pasado y hoy decidí hacer un postre
Calostros de vaca con fresas
#weekendreto #delantaldorado Tenía una botella de litro y medio de calostros congelada y fresas también de la cosecha del año pasado y hoy decidí hacer un postre
Paso a paso
- 1
Primero he cocido los calostros y he dejado que se enfríe
- 2
Los calostros es la primera leche que da la vaca al ternero cuando nace, por si alguien no sabe que es.
- 3
Mientras se enfrían he sacado del congelador 200 gr de fresas que se descongelen
- 4
En una sartén he puesto las fresas descongeladas, las 5 cucharadas de azúcar y he dejado se hiciera la fresa, hasta que estaba blanda, porque no lo he pasado por la batidora
- 5
En una ensaladera he puesto la mitad de fresa en el fondo, los calostros y la otra mitad de la fresa
- 6
Lo he dejado se enfríase mientras hemos comido, no tardó nada en enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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