Helado de tequila

Yo no soy de Méjico pero con todo respeto quiero hacer conocer mi receta.
La aprendí de mi abuela que la preparaba para agasajar a amigos mejicanos residentes en Argentina que nos visitaban siempre.
Helado de tequila
Yo no soy de Méjico pero con todo respeto quiero hacer conocer mi receta.
La aprendí de mi abuela que la preparaba para agasajar a amigos mejicanos residentes en Argentina que nos visitaban siempre.
Paso a paso
- 1
Mezclamos todo menos las claras de huevo y congelamos. Cuando está congelado pasamos por la batidora,le agregamos la crema , y le incorporamos en forma envolvente las claras a punto nieve. Se lleva nuevamente al congelador.
- 2
Se sirve en copas de champaña adornadas con un borde de limón y sal.
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