Una foto de Calabacín a la Parrilla. Rápido y Fácil

Calabacín a la Parrilla. Rápido y Fácil

Monica Bandin
Monica Bandin @MonicaKarina

Aprovechando cuando se prende la parrilla podemos cocinar esta rica receta, sencilla y económica. Espero les guste. 🥰 #YoCocinoEnCasa #Modelo

Calabacín a la Parrilla. Rápido y Fácil

Aprovechando cuando se prende la parrilla podemos cocinar esta rica receta, sencilla y económica. Espero les guste. 🥰 #YoCocinoEnCasa #Modelo

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Ingredientes

  1. 1Calabacín grande
  2. 1 trozomanteca (aprox. 1 chda)
  3. 200 grqueso Dambo o Muzzarella
  4. Sal y pimienta blanca a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien el calabacín, cortarlo al medio y sacar las semillas.

  2. 2

    Colocarlo en la parrilla, donde el calor de la brasa no esté fuerte y dejarlo sin dar vuelta 10 minutos. La cáscara cambiará de color pero sin llegar a quemarse.

  3. 3

    Retirar de la parrilla y colocar encima la manteca, salpimentar a gusto y con un tenedor con cuidado mezclar como si fuéramos a hacer un puré, teniendo cuidado de no romper la cáscara.

  4. 4

    Inmediatamente le agregamos el queso Dambo o Muzzarella y volvemos a llevar a la parrilla para que el calor derrita el queso. Y ya está listo para consumir!!!!!

  5. 5

    Si les gusta un toquecito de romero y aceite de oliva al retirarlo le dará un sabor extra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Monica Bandin
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