Ψωμί του Τοστ Ζέας Πολύσπορο (πανεύκολο)
Είναι μια σχεδόν καθημερινή μου συνταγή για φρέσκο ψωμί με λίγα βασικά υλικά,που εάν την εφαρμόσετε ακριβώς θα σας φουσκώσει πολύ ωραία , χωρίς γιαούρτι και λοιπά διογκωτικά,μόνο ξερή μαγιά.
Ψωμί του Τοστ Ζέας Πολύσπορο (πανεύκολο)
Είναι μια σχεδόν καθημερινή μου συνταγή για φρέσκο ψωμί με λίγα βασικά υλικά,που εάν την εφαρμόσετε ακριβώς θα σας φουσκώσει πολύ ωραία , χωρίς γιαούρτι και λοιπά διογκωτικά,μόνο ξερή μαγιά.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ζυγίζουμε το αλεύρι και τοποθετούμε σε λεκανίτσα με την μαγιά.
- 2
Αλέθουμε ελαφρά στο μούλτι όλα τα σπόρια.
- 3
Ρίχνουμε το λάδι, το αλάτι και το μετρημένο χλιαρό νερό, όπου έχουμε λιώσει μέσα το μέλι.
- 4
Ανακατεύουμε στην αρχή λίγο με το σύρμα και ύστερα με το χέρι.Το ιδανικό είναι 10' με 15' με ολιγόλεπτες διακοπές. Ότι λιγότερο θα χάσουμε στο φούσκωμα!!
- 5
Βάζουμε σε μια φόρμα του τοστ μια μουσκεμένη λαδόκολλα και τοποθετούμε ευλαβικά το ζυμάρι μας.
- 6
Εάν θέλουμε βρέχουμε λίγο την επιφάνεια και ρίχνουμε σπόρους Chia και Σουσαμιού.
- 7
Τοποθετώ μια καθαρή πλαστική σακούλα σαν σκουφί, ώστε να έχει περιθώριο να φουσκώσει και αφήνω σε μια ζεστή γωνιά για 30' με 40'.
- 8
Στα 20' έχουμε αρχίσει να προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στον αέρα στους 180 βαθμούς.
- 9
Ψήνουμε πάντα ανάλογα τον φούρνο μας, ίσως και με κάτω αντίσταση, αλλά πάντα στην μεσαία σχάρα για 50' με 60'.
Παρόμοιες συνταγές
-
*Ψωμί του τοστ ολικής πολύσπορο* *Ψωμί του τοστ ολικής πολύσπορο*
Πρόκειται για αφράτο, ως επί το πλείστο, ολικής αλέσεως ψωμάκι για τοστ, υγιεινό, χωρίς ζάχαρη και όλα αυτά τα συντηρητικά.Η συνταγή είναι προσαρμοσμένη στα γούστα και τις ανάγκες της οικογένειας μας, μετά από διάφορες συνταγές για ψωμί του τοστ, άλλες εξολοκλήρου ολικής άλλες εξολοκλήρου με λευκό αλεύρι και διάφορα άλλα στοιχεία.Στην συνταγή που σας παραθέτω, η οποία μπορώ πλέον να πω πως είναι δική μου ( 😁 ) , η αναλογία στα 500 γρ. αλεύρι , είναι 350 ολικής και 150 λευκό. Επίσης, δεν χρησιμοποιώ ζάχαρη αλλά μέλι αντί αυτής και το λευκό αλεύρι το οποίο σχεδόν πάντα χρησιμοποιώ για ψωμί είναι Robin hood. Είναι για όλες τις χρήσεις και ενώ σαφώς γνωρίζω πως υπάρχουν πολλές άλλες μάρκες αλεύρων γ.ο.χ. δεν το έχω δοκιμάσει με καμία άλλη και δεν μπορώ να σας εγγυηθώ εξίσου καλό αποτέλεσμα.Το μείγμα των σπόρων είναι στη διάθεση σας να το προσαρμόσετε στα γούστα σας ή και να το παραλείψετε ( κάτι που δεν σας συνιστώ 😉💪 ) . Απλά φροντίστε να μην ξεπερνάει το 1/4 κούπας, ώστε να μην βαραίνει πολύ το μείγμα.
-
-
Ψωμί του τοστ πολύσπορο Ψωμί του τοστ πολύσπορο
Το συγκεκριμένο ψωμί είναι κατάλληλο για να ξεκινήσετε τη μέρα σας γιατί έχει αρκετούς ξηρούς καρπούς οι οποίοι δίνουν ενέργεια στο οργανισμό σας για να ξεκινήσετε τη μέρα του. #ψωμιτουτοστπολυσπορο #ψωμιτουτοστ #συνταγεςκαισυμβουλεςτηςαννας #ψωμί
-
Ψωμί του τοστ Ψωμί του τοστ
Υπέροχη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.Μπορείς να απολαμβάνεις σπιτικό ψωμί του τοστ χωρίς συντηρητικά.Έβαλα λιγότερη ζάχαρη.
-
Ψωμί του Τοστ Σπιτικό(Βασισμένη στη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη!) Ψωμί του Τοστ Σπιτικό(Βασισμένη στη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη!)
#μένουμεσπιτιΦρέσκο, μυρωδάτο , σπιτικό ψωμακι και το κυριότερο, γευστικό!Είναι μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, έχω κάνει κάποιες αλλαγές στα υλικά σε σχέση με την αρχική!
-
Ψωμί του τοστ Ψωμί του τοστ
Εύκολο και νόστιμο ψωμί του τοστ.Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή όρεξη !!!
George A. -
Ψωμί του τοστ ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη 🍞 Ψωμί του τοστ ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη 🍞
Ήρθε ο Σεπτέμβριος και το φθινόπωρο και εύχομαι υγεία και αισιοδοξία 🍁🍂καλή σχολική χρονιά στα παιδάκια μας και πάμε δυναμικά τις ετοιμασίες οι μανούλες!! Αφιερώστε λίγο χρόνο, μπείτε στην κουζίνα με τα μικρά σας και φτιάξτε υγιεινά καλούδια να τρώει όλη η οικογένεια!!Εμείς ξεκινήσαμε με ψωμάκι για τοστ ολικής άλεσης χωρίς ζάχαρη που πραγματικά ΔΕΝ ΥΠΆΡΧΕΙ!! Για πρωινό σήμερα με σπιτική μαρμελάδα ροδάκινο!!
-
-
Ψωμί του τοστ με μέλι 🍞 Ψωμί του τοστ με μέλι 🍞
Μια πανεύκολη συνταγή για ψωμί του τοστ που θα λατρέψετε! Μπορείτε εννοείται να το φάτε και σαν κανονικό ψωμί και όχι σαν ψωμί του τοστ μιας που είναι πεντανοστιμο.
-
Ψωμί του τοστ Ψωμί του τοστ
Τη συνταγή την πήρα από το , paxxi. gr. γίνεται καταπληκτικό ..σας το συστήνω#2020
-
Ψωμί του τοστ ολικής Ψωμί του τοστ ολικής
Λόγω περίσσιου αλευριού ολικής από προηγούμενη συνταγή ξεκίνησα να φτιάχνω μια συνταγή την οποία την κάναμε στο εργαστήριο αλλά έχει κάποιες παραλλαγές στις οποίες δεν τηρησα τα γρ. η τα υλικά στα οποία θα αναφερθώ σε σχόλια κάτω από τη συνταγή!Όμως το αποτέλεσμα αυτών εβγαλαν τελικά ένα πολύ ωραίο ψωμακι του τοστ! #ψωμί #τοστ #ολικής
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)