Ati ampela bacem and tahu Cina

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Masih saudaraan sama tahu bacem kemarin ya mom's

Ati ampela bacem and tahu Cina

25 orang berencana membuat resep ini

Masih saudaraan sama tahu bacem kemarin ya mom's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10rb ati ampela (dapet 6)
  2. 1tahu cina(potong jd 8)
  3. Bumbu
  4. 6bawang merah
  5. 3bawang putih kating
  6. 2 sdtketumbar
  7. 2 ruasjahe
  8. 3 sdmgula jawa sisir
  9. 2 sdtgula pasir
  10. 1,5 sdtgaram
  11. 1/2 sdttotole
  12. 1/2 sachetkecap Bango 1000an
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 batangserai
  16. 3 gelas belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ati ampela nya(saya dipisah antara ati n ampela nya). Masukkan kedalam panci bersama dgn tahunya.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe n lengkuas. Geprek serai. Lalu masukkan semua bumbu kedalam panci. Tambahkan air lalu masak sampai surut. Setelah air agak surut, baru masukkan kecapnya. Mengaduknya dgn cara dikoyak-koyak yaa, karena kalau pakai spatula takut tahunya ancur. Masak sampai benar2 surut. Kemudian goreng dengan api kecil supaya warna lebih merata. Simpel kan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa