Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan kemudian baluri dengan garam dan jeruk nipis diamkan kemudian goreng hingga matang lalu sisihkan.
- 2
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan kemudian tumis bawang merah,bawang putih, cabe merah,cabe hijau,kunyit,jahe,lengkuas beserta semua daun sampai harum dan layu.
- 3
Tambahkan cuka (sesuai selera) dan garam aduk rata kemudian masukkan ikan goreng kemudian tambahkan air kira2 750 cc.
- 4
Masak hingga bawang dan cabenya lunak, hingga matang dan kuah menyusut dengan api kecil.
- 5
Selesaikan rasa.. harus terasa asam cuka dan gurihnya.
- 6
Setelah matang,angkat dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
simple woman... mom dari 1 putri... hobby nge ..dapur😍🤩
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ikan Kembung Cuka Ikan Kembung Cuka
Selama situasi wabah Covid-19 kita disarankan banyak memakan rempah alami utk daya tahan tubuh, tapi karena bosan minum wedang dan jamu, maka kita coba saja masukan rempah dimasakan yg dijamin tidak akan terasa langu, malah menambah cita rasa menjadi lebih sedap.
Arditha -
Ikan Asam Cuka Ikan Asam Cuka
Lagi kangen masakan rumah, kebetulan ada stok ikan kembung dikulkas. Jadilah kepikiran bikin ini. Resep turun temurun dari nenek, yg selalu bikin sy makan nambah. Rasanya seger.
-
Ikan Asam Cuka Ikan Asam Cuka
🌾12 Maret 2020.. Selera makan menurun.. Cari ide masakan yang mengunggah selera..#Community_Sumbar#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru#berburucelemekemas#resolusi2019#BringBackMemories#Sarapanku#cookpadcommunity_kotapadang#3weekschallenge#PekanInspirasi#SiapRamadan#MurahMeriah#basidoncek#PejuangGoldenApron2#TemanBerjuang#cookpadcommunity_sumbar#Weekendchallenge#SemuaTentangIbu#KapsulAjaib#KamuInspirasi
-
Ikan Asam Cuka Ikan Asam Cuka
Ikan asam cuka ini adalah menu rumahan favorit jika lagi pengen makan yang berkuah seger tanpa santan. Sensasi campuran cuka yang sedikit menyengat berpadu dengan bumbu masak sederhana mampu menggelitik lidah anda dan bikin "tambuah ciek"... ceileee... udah kayak food's critic aja nih bahasanya. Well, selamat mencoba yah :)
-
Ikan Asam Cuka Ikan Asam Cuka
Cooksnap pemenang arisan #GenkPejuangDapur minggu ini #CookMemberGenkPeDa2_Tika menu sarapan segar rasanya Masya Allah serasa ga pingin berenti makan karena segar dan asem nya akhirnya ikan nya sama kuah nya lebih banyak di cemilin karena pagi² ga bisa banyak nasi wajib di coba nie bestie🐟#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11794451
Komentar