Sambel Goreng Pete Tahu Tempe Buncis (komplit 😋)

Amanda Goenawan
Amanda Goenawan @amandagoenawan
Surabaya

#dirumahaja bareng suami dan si bayi, mulai mikirin masak dirumah lagi biar lebih hygienis dan hemat tentunya 😍 kali ini masak makanan favorit aku sambel gorengg. Komplit karena lagi bnyk bahan2 makanan dikulkas. Hehe.. Masak banyakan, sisanya bisa dpanasin utk besok sarapan pagi 😋 #weekendchallenge

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

3org
  1. 1/2 papantahu putih besar, potong kotak
  2. 1 bhtempe, potong kotak
  3. 1 genggambuncis, potong2
  4. 1 genggampete, belah 2
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 4 siungbawang merah, haluskan
  7. 2 cmlaos, geprek
  8. 2 lbrdaun salam
  9. 1/2 bhtomat, potong kotak
  10. 1 bhcabe besar, buang biji, iris serong
  11. 2 bhcabe rawit, iris kecil2 (tambah jika suka pedas)
  12. Bahan Saos:
  13. 2-3 sdmkecap manis
  14. 3/4 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdmgaram
  16. secukupnyaMerica, kaldu jamur
  17. secukupnyaMinyak goreng
  18. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus buncis 3-4menit, angkat masukan ke air dingin utk menghentikan proses masaknya.

  2. 2

    Goreng tahu, tempe, pete hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang putih dan merah, cabe besar, cabe rawit, daun salam, tomat, masak hingga wangi, masukkan tahu, tempe, pete, dan bahan saos lainnya. Test rasa, masukkan buncis belakangan. aduk rata, tambahkan air bila perlu. Test rasa. Sajikan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Amanda Goenawan
Amanda Goenawan @amandagoenawan
pada
Surabaya
Love to see my family eat with a happy smile and said, yumm 😁 ❤️suka bikin2 yg ga pernah bikin sebelumnya 😌 terus belajar karena memasak adalah bahasa cinta saya 💕Ig @amandagoenawanFirst Recipe Posted : 15 Apr 2019
Lebih banyak

Resep Serupa