Γλυκά γουρουνάκια 🐷

Anja Edler
Anja Edler @anja_edler
Graz, Austria

... και όχι μόνο! #μεπαιδιά μπορείτε να φτιάξετε τα γουρουνάκια όπως τα περιγράφω, για να τα έχετε και απασχολημένα τώρα που #μένουμεσπίτι! Αλλά μπορείτε να φτιάξετε και πλεξούδες ή ότι άλλο φανταστείτε! Και το καλύτερο κατά τον σύζυγό μου είναι ότι είναι νηστίσιμα! #2020

Γλυκά γουρουνάκια 🐷

... και όχι μόνο! #μεπαιδιά μπορείτε να φτιάξετε τα γουρουνάκια όπως τα περιγράφω, για να τα έχετε και απασχολημένα τώρα που #μένουμεσπίτι! Αλλά μπορείτε να φτιάξετε και πλεξούδες ή ότι άλλο φανταστείτε! Και το καλύτερο κατά τον σύζυγό μου είναι ότι είναι νηστίσιμα! #2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γραλεύρι για όλες τις χρήσεις
  2. 100 γρζάχαρη
  3. 50 γρβούτυρο
  4. 1 πρέζααλάτι
  5. 1 σακουλάκιξηρή μαγιά
  6. 1/4 λίτρουχλιαρό νερό
  7. σταφίδες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μπολ με καπάκι. Ανοίγουμε έναν κρατήρα και ρίχνουμε μέσα την μαγιά, την ζάχαρη και λίγο από το χλιαρό νερό, κλείνουμε από πάνω τον κρατήρα με το αλεύρι που είναι γύρω και το αφήνουμε κλειστό να φουσκώσει για 15 λεπτά.

  2. 2

    Μόλις περάσει η ώρα ζυμώνουμε και προσθέτουμε σιγά σιγά και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από τις σταφίδες. Μόλις το ζυμώνουμε και γίνει ένα ομοιόμορφο ζυμάρι το αφήνουμε πάλι για 30 λεπτά σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.

  3. 3

    Έπειτα ανοίγουμε το ζυμάρι και με ένα νεροπότηρο με μεγάλη διάμετρο κόβουμε κυκλάκια για την βάση. Με μια αβγοθηκη ή ένα σφηνάκι κόβουμε τις μυτουλες.

  4. 4

    Αλείφουμε με λίγο νερό τις μυτουλες και τις κολλάμε στην βάση. Με μια οδοντογλυφίδα μπορούμε να ανοίξουμε τα ρουθούνια στις μύτες.

  5. 5

    Για τα αυτιά κόβουμε πάλι με το σφηνάκι δισκάκια και τα κόβουμε στην μέση. Και πάλι αλείφουμε με νερό και τα κολλάμε δεξιά και αριστερά από την βάση.

  6. 6

    Τέλος βάζουμε δύο σταφίδες για ματάκια και τις πιέζουμε ελαφρά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175° για περίπου 20 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Anja Edler
Anja Edler @anja_edler
στις
Graz, Austria

Παρόμοιες συνταγές