Mangut lele tanpa santan
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih lele, lalu lumuri dengan bumbu ikan. Tunggu hingga bumbu meresap.
- 2
Sambil menunggu bumbu ikan meresap panaskan terlebih dahulu wajan (Tips agar lele tidak lengket waktu digoreng), jika sudah terlihat panas tuangkan minyak goreng tunggu hingga panas lalu goreng lele.
- 3
Haluskan bumbu halus, lalu tumis dengan daun salam, daun jeruk, dan serai tumis hingga harum.
- 4
Selanjutnya masukan irisan tomat dan cabai, aduk rata.
- 5
Masukan lele yang sudah digoreng dan aduk hingga bumbu melumuri lele.
- 6
Tambahkan air, dan gula merah. Tunggu hingga gula merah larut lalu masukan kubis. Tunggu hingga mendidih.
- 7
Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu sajikan. (Bisa ditambah dengan kemangi di akhir pada saat akan matang)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut lele tanpa santan Mangut lele tanpa santan
Jangan takut buat penderita asam lambung/maag macam saya, sajian lele khas jogja dan sekitarnya bisa tetap nikmat tanpa santan 😁✌
-
-
Mangut Lele tanpa santan Mangut Lele tanpa santan
Udah lama gak beli ikan lele tadi pagi ke pasar beli lele tpi mau dimasak yang beda karena biasanya cuma digoreng. Kepikiran bikin mangut lele tapi tanpa santan karena ku gak begitu suka pake santan
-
Mangut Lele tanpa santan Mangut Lele tanpa santan
Pengen masak selain menu bening2, akhirnya sy buat mangut lele. Alhamdulillah anak suka
-
-
Mangut Lele (tanpa santan) Mangut Lele (tanpa santan)
Assalamualaikum, beberapa hari lalu buat mangut khusus untuk bapakku yang sedang kangen kampung halamannya. Memang rata-rata mangut menggunakan santan, tapi bapak tetap kekeuh katanya yang asli Bantul itu ga pakai santan. Ya sudah saya nurut, buat mangut tanpa santan sesuai permintaan bapak. Alhamdulillah bapak suka sekali rasanya, katanya enak hehehe...#cookpadcomunity_depokSource : Ayla Rovy
-
Mangut Lele Tanpa Santan Mangut Lele Tanpa Santan
12/05/2018, Bagi yg ngurangin santan resep ini sgt cocok utk mjd salah satu alternatif masakan...kata yg punya resep pake kemiri aja. Ceritanya...pagi2 sekali ada tetangga pinjem ulegan krn punyanya patah dan dianya hrs cepat2 masaknya krn mau brgkt kerja. Trus stlh ulegan balik sy malah di bungkusin masakan yg tadi di masak.. yah spt resep ini tapi dianya pake ayam...ternyata enak (bisa ikan: Patin, lele, gurame, mujair). Akhirnya stlh tanya2 resepnya sy bikin dr lele (sesuai persediaan) dannn paksu bilang enakkk, Alhamdulillah cocok. Anak gadis yg gak begitu suka lele aja bilang enakk.
-
Mangut Lele (tanpa santan) Mangut Lele (tanpa santan)
Resep langsung dari emak diajari via telepon.
-
Manggut Lele Tanpa Santan Manggut Lele Tanpa Santan
kenapa 🤔tidak pakai santan karena pak suami lagi mengurangi makanan mengandung santan mau medical chekup soalnya 😁tetapi mau pakai juga boleh sama enaknya kok😂Menu ini cocok untuk anak yg kurang suka pedas Alhamdulilah anak saya umur 2tahun lahap makannya😁
-
Mangut lele versi tanpa santan Mangut lele versi tanpa santan
Selamat pagi teman2... Saya mau share resep mangut lele... Kalo biasa nya mangut itu identik dengan kegurihan santannya... Kali ini saya buat versi tanpa santan. Rasanya tak kalah gurih (tetap gurihan pakai santan siiiih)🙊... Tapi serius ini enak Mak.#cookpadindonesia#masakitusaya#bagikaninspirasimu#cookpad_paders#cookpadcommunity_lampung
-
Mangut Lele jumbo tanpa santan Mangut Lele jumbo tanpa santan
Suami pagi2 udah turun kolam mw sortir lele. Kebetulan ada yg udh trlalu besar, jadi diputuskan utk dimasak ajj deh. Kalo biasanya ak masak lele jg digoreng n disambalin terasi, kali ini nyobain dibuat mangut lele. Paling disuka seantero rumah tanggah 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar