Ikan Bakar Bumbu Padang

Ariska
Ariska @cook_16202085

Aku tuh suka bgt Makan Ikan 😍

Ikan Bakar Bumbu Padang

21 orang berencana membuat resep ini

Aku tuh suka bgt Makan Ikan 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 EkorIkan Nila Merah
  2. 65 mlSantan
  3. 1 lmbrDaun kunyit
  4. 2 lmbrDaun salam
  5. 2 lmbrdaun jeruk (Me ukuran agak besar)
  6. 4 cmlengkuas geprek
  7. BUMBU HALUS:
  8. 15cabe kriting
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 cmjahe
  12. 3 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu belah lebar kan gitu,,beri garam dan jeruk nipis diam kan 10menit lalu cuci

  2. 2

    Blender bumbu,seperti cabe, bawang,jahe,kunyit.

  3. 3

    Tumis dengan sedikit minyak,lalu masukan daun salam,daun jeruk,lengkuas,daun kunyit yg di simpulkan dan santan, beri garam & penyedap rasa bila perlu gula pasir sedikit.

  4. 4

    Sesudah itu baluri semua ikan dengan bumbu dan diam kan selama 30 menit.

  5. 5

    Susudah 30 menit bakar dengan api sedang sampai benar Masak (jangan telalu di bolak balik,setelah agak kering kaku baru di balik)

  6. 6

    Dan siap Ikan Bakar Bumbu padang Nya...enak dimakan bersama nasi panas dan Sambal jengkol Balado ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ariska
Ariska @cook_16202085
pada

Komentar

Resep Serupa