முதலில் ஒரு இரும்பு சட்டியில் மிளகாயை வறுக்கவும்.பின் பருப்புகளை வறு.கடலை பூண்டு கறிவேப்பிலை வறு.கருக்ககூடாது.எள்..கருஞ்சீரகம்..சியா ஆளி பூசணி விதைகள் வெடிக்கும் வரை வறு.

பின் சீரகம் மிளகு அரைத்துசேர்.அடுப்பு அணை.பின் வறுத்த எல்லாவற்றையும் ஆற விடு.

பின் மிளகாயை முதலில் அரை.பின்.அ ோடு சேர்த்து எல்லாவற்றையும் அரை.இட்லியுடன் ோசை ஊத்தப்பம்.. நல்ல எண்ணை ஊற்றி சாப்பிடலாம்..குழம்பில் தூவலாம்..சாலட் மீது தூவலாம்.குழந்தைகளுக்கு சத்தானது