Guiso de salchicha parrillera

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Guiso de porotos con morrones, calabaza,papas, tomate y salchichas parrillera, mmm que bueno!!!

Guiso de salchicha parrillera

Guiso de porotos con morrones, calabaza,papas, tomate y salchichas parrillera, mmm que bueno!!!

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 300 gporotos
  2. 1zanahoria
  3. 1cebolla
  4. 4 dientesajo
  5. 700 gsalchicha parrillera
  6. 100 gpanceta ahumada o salada
  7. 200 gpulpa de tomate
  8. 500 gcalabaza
  9. 2 o 3papas peladas
  10. 2 tazascaldo de carne
  11. sal, pimienta ,orégano, laurel

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner los porotos en remojo la noche anterior. Pinchar las salchicha y hervir para desgrasarlas, dejarla enfriar y cortárla en trocitos.

  2. 2

    En una cacerola poner un poco de aceite rehogar la cebolla el morrón rojo, la zanahoria y los ajos todo cortado finito.Incorporar la panceta cortada y las salchichas, cocinarlas hasta que tomen color.

  3. 3

    Agregar la calabaza en cubos, los porotos,las papa en trozos, el tomate, el caldo condimentar. Cocinar a fuego lento hasta que los porotos se noten tiernos.

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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