Sweet and Spicy Chicken dan Sup Daging Enoki Kembang Kol

Name: Sweet and Spicy Chicken dan Sup Daging Enoki Kembang Kol
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: A. Bahan Sweet and Spicy Chicken :; 350 gram dada ayam fillet bersihkan lumuri jeruk nipis; Bumbu Halus :; 3 bawang putih; secukupnya Garam, gula dan merica; Minyak untuk menggoreng; Bahan Saus :; Mentega untuk menumis; 2 bawang putih cacah; 3 sdm madu; 3 sdm saus tomat; 5 sdm saus sambal; 2 sdm kecap manis; secukupnya Garam, merica dan gula; B. Sup Daging Enoki Kembang Kol; 1 bonggol kembang kol; 1 pack jamur enoki cuci bersihkan dan siangi; 150 gram daging sapi potong kecil2; 1 buah wortel iris2; 2 batang daun bawang; 1 batang seledri; 4 butir bawang putih iris tipis; Garam, merica bubuk, kaldu bubuk sapi alami; secukupnya Air dan gula pasir; Minyak untuk menumis

Wina Winarti @Wina_zwina

Sweet and Spicy Chicken dan Sup Daging Enoki Kembang Kol

Bagikan Cooksnap pertama

6 orang berencana membuat resep ini

Wina Winarti @Wina_zwina

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

A. Bahan Sweet and Spicy Chicken :
350 gramdada ayam fillet bersihkan lumuri jeruk nipis
Bumbu Halus :
3bawang putih
secukupnyaGaram, gula dan merica
Minyak untuk menggoreng
Bahan Saus :
Mentega untuk menumis
2bawang putih cacah
3 sdmmadu
3 sdmsaus tomat
5 sdmsaus sambal
2 sdmkecap manis
secukupnyaGaram, merica dan gula
B. Sup Daging Enoki Kembang Kol
1 bonggolkembang kol
1 packjamur enoki cuci bersihkan dan siangi
150 gramdaging sapi potong kecil2
1 buahwortel iris2
2 batangdaun bawang
1 batangseledri
4 butirbawang putih iris tipis
Garam, merica bubuk, kaldu bubuk sapi alami
secukupnyaAir dan gula pasir
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

A. Cara Buat Sweet and Spicy Chicken
2

Bumbui ayam dengan bawang putih, garam, merica yang dihaluskan. Diamkan sebentar kurleb 1 jam an di kulkas biar bumbu meresap. Kemudian goreng sampai kuning kecoklatan angkat dan sisihkan
3

Tumis bawang putih dengan mentega sampai harum. Kecilkan api masukkan saus tomat, saus sambal, kecap manis, madu, garam, merica dan gula. Koreksi rasa jika sudah pas rasanya matikan api
4

Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk2 sampai semua terbalut saus bumbu
5

B. Cara Buat Sup Daging Enoki Kembang Kol :
6

Potong2 kembang kol rendam dengan air garam sebentar lalu bilas dengan air mengalir
7

Rebus daging sampai 1 / 2 matang. Angkat dan sisihkan
8

Didihkan air masukkan potongan daging. Setelah lunak tambahkan wortel dan kembang kol
9

Bumbui dengan garam, gula, merica dan kaldu bubuk sapi alami. Aduk rata
10

Goreng bawang putih sampai kering kecoklatan lalu masukkan kedalam kuah sup berikut dengan minyaknya sedikit. Aduk merata
11

Tambahkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk kembali dan koreksi rasa. Terakhir masukkan enoki sampai matang

Ayakintani dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Wina Winarti @Wina_zwina

pada 20 Maret 2020 13.03

Komentar

Resep Serupa

Sop Daging Enoki Sop Daging Enoki

Allis Setiawati
Sup Daging Enoki Sup Daging Enoki

Pertama kalinya masak sop pake jamur enoki dan ternyata enakkk.. biasanya makan jamur enoki pas makan shabu-shabu aja, ternyata untuk sup di rumah juga enak banget bund 😍

Nining Arum Sari
Sup Daging Kembang Kol Sup Daging Kembang Kol

Gessi Pra
Sup Daging Enoki Sup Daging Enoki

Karna masih ada slice beef sisa taun baruan akhirnya dibikin sup ala jepang aja, bikinnya udah dari kapan hari yang lalu cuma baru diupload resepnya #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #resolusi2019 #berburucelemekemas

ApriLia Nuna
Sup Daging Jamur Enoki Sup Daging Jamur Enoki

Key
Sop Daging Super Enak Sop Daging Super Enak

Ramadhan tahun ini emang sedikit berbeda dengan tahun-tahun sebelumnya ya, ga bisa tarawih berjamaah ke mesjid, ga bisa buka puasa bareng temen-temen atau keluarga, ga bisa sahur on the road, ga bisa ngabuburit sambil wisata kuliner untuk hunting makanan favorit untuk berbuka puasa. Tapi insha Allah tidak mengurangi makna sesungguhnya dalam beribadah puasa.Seperti aku lagi kangen pengen masakan favorit mamaku dikampung, buka puasa dengan sop daging yang super enak, biasanya mamaku pakainya tulang iga tapi karena difreezer ga ada tulang iga jadi baiklah aku pakai daging yang ada aja dan sayurannya juga yang ada aja, biasanya kalau mamaku pakai kentang sama buncis juga. Meski bahan ga sesuai dengan mamaku, tak memadamkan semangat untuk bisa makan sop daging dengan rasa yang sama. Cek resepnya disini ya 😊#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Dayu - Dapur Akavi
Sop Daging Super Gampang Super Enak Sop Daging Super Gampang Super Enak

Sudah berkali2 bikin resep sop, tapi memang berkali2 masak juga 😅 soalnya favorit keluarga, keluarga pemamah biak, pemakan daging 🙈Kali ini recook resep Uni Mita W #Mommy Fayzel enaak Un, daging ga pernah salah kalau kata anak saya 😄 terima kasih 💕#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_MitaW

dapur ade
Sop daging, jamur enoki Sop daging, jamur enoki

Bumbu dasar sop yang saya buat tanpa minyak. Maka cocok untuk teman-teman yang mengurangi konsumsi minyak berlebih pada makanan.

Maulani Ahmi
Sup Daging dan Empal Goreng Sup Daging dan Empal Goreng

Dewi Dhew
Sayur Sop Sup Daging Sayur Sop Sup Daging

Masak sayur sop pake kentang suka ga dimakan kentangnya mubazir, jadi sengaja potong kentangnya gede-gede gini. Ntar kentang udah empuk, angkat, dibikin perkedel deh :) Daging juga diambil kaldunya doang, nanto dagingnya dimasak blackpepper aja :)

Dipaksa Makan
Sop Daging Enak Banget Sop Daging Enak Banget

Mari dicoba... Masak sop Andalan keluarga saya... Sehat tanpa MSG...

dina
Sop Daging Kentang Kol Wortel Sop Daging Kentang Kol Wortel

#PejuangGoldenBatikApron#masakanrumahan #sop #daging #kentang #wortel #kol #masakanmudah #masakansimple

AiNa's Meals

Rekomendasi Resep Lainnya