Kikil Bumbu Kuning

Tumben ini niat banget masak kulit (kikil) begini. Biasanya beli. Mungkin karena hari-hari ini agak selow. Jadi beli kulit dari dua hari sebelumya, direbus berkali-kali, 3 kali sehari (udah kaya minum obat belum, sih? 😅) sampai akhirnya empuk. Cari-cari resep, di Cookpad pastinya, dengan modifikasi sesuai selera saya sekeluarga. Eh, sukses juga ternyata, alhamdulillah..
Kikil Bumbu Kuning
Tumben ini niat banget masak kulit (kikil) begini. Biasanya beli. Mungkin karena hari-hari ini agak selow. Jadi beli kulit dari dua hari sebelumya, direbus berkali-kali, 3 kali sehari (udah kaya minum obat belum, sih? 😅) sampai akhirnya empuk. Cari-cari resep, di Cookpad pastinya, dengan modifikasi sesuai selera saya sekeluarga. Eh, sukses juga ternyata, alhamdulillah..
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu (saya nggak benar-benar halus, ya). Tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- 2
Setelah harum, masukkan kikil, lengkuas, cabai hijau, dan daun salam, aduk sebentar. Tambahkan sedikit air, biarkan sampai mendidih.
- 3
Tambahkan santan. Saya pindahkan dari teflon ke panci karena gak muat😅 tambahkan lada dan kaldu bubuk, didihkan. Koreksi rasa, matikan api, sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Kikil Kacang Panjang Oseng Kikil Kacang Panjang
Seger. Dimakan sama nasi anget ini enak pisan. Kikil direbus dulu sampai empuk dengan daun salam dan sereh biar ga amis. Setelah direbus, ditiriskan , bisa disimpen di frezzer :)#Cookpadcommunity_jakarta#kikil#Kacangpanjang#osengkikilkacangpanjang#osengkikil#Phiekitchen Phie Kitchen -
Kikil Masak Kecap Pedas Kikil Masak Kecap Pedas
#recook_Diah_Didi's_KitchenSebenernya niat ngga niat mau kepasar pas lihat jam uda siang banget gegara tukang sayur di rumah belum buka akibat mudik lebaran..Pas ke pasar lihat penampakan kikil.. Akhirnya sy putuskan untuk masak kikil hari ini, apalagi suami dan ibu mertua saya suka bangetttt sama yg namanya kikil.Mau dimasak apapun yang namanya kikil uda pasti lahappppp bangettttt...Yuuukk kita masak kikil kecap pedas..Source : Diah Didi's Kitchen#cookpadcommunity_id#koopaderjabodetabek#cookpadcommunity_TangerangSelatan#cookpadcommunity_tangerang Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika" -
Oseng Kikil Pedas Oseng Kikil Pedas
#cookpadcommunity_kalsel#cooksnapSudah lama sebenarnya pengen masak kikil. Dulu pernah, tapi gagal. Kelamaan direbus jadinya meleleh, dan lengket.Terus pernah juga salah beli kikil. Dipilihkan sama penjualny yang tipis. Karena masih "lugu" , jadi ya manut aja.Akhirnya jera, gak pernah masak kikil lagi. Kalau pengen malah beli yang mateng di bibi penjual pecel madura.Tapi lama lama penasaran juga, mosok sih, masak kikil aja kok gak bisa.Akhirnya , berdasarkan pengalaman gagal , memberanikan diri masak kikil lagi. Pengalaman gagal yang dulu dulu dijadikan pelajaran. Akhirnya niat bulat ke pasar beli kikil. Pilih yang teball dong pastinya. Sampai rumah ngrebusnya juga ditunggui. Bentar bentar dipencet. Ternyata cuman perlu waktu 5 menit (saya beli yang sudah direbus). Mungkin kesalahan saya dulu adalah merebus kikil yg sebenarnya sudah direbus sebelumnya oleh penjualnya. Soalnya kalau browasing, kikil harus direbus lama. Nahh ternyata step ini sudah dilakukan oleh pedagang nya.Tahap selanjutnya, mencari resep yang sesuai ekspektasi. Ketemu resepnya bunda @wennysuteja yg sepertinya sesuai dengan yang saya bayangkan. Makasih yaa bund... Beta Asmoengin -
Tumis kikil sambel terasi Tumis kikil sambel terasi
Bikin sambel terasi saking pedesnya cuma diambil 1 sendok teh jadi msh byk. Ada stok kikil di kulkas sdh direbus. Jadilah tumis kikil sambel terasi Dewi Dasuki -
Kikil bumbu kuning Kikil bumbu kuning
Ini favorite suami ku, Dy suka banget Kikil d bumbu kuning. Nasi nya Udah abis, eh masih aja ngemilin itu Kikil. Apalagi Kikil nya masih ada texture nya, ada kletuk kletuk nya. 🙌🙌 nissa iswati -
16. Kikil balado 16. Kikil balado
Pernah makan kikil cabe ijo yg enak di dalah satu cafe di kota Bandung. Pas kebeneran punya kikil yg sudah direbus, tapi gak punya cabe ijonya... jadi dibikin balado aja deh... Sheila Samantha -
Opor Kikil Telur Ayam. Ketopad_CP_OlahanKikil Opor Kikil Telur Ayam. Ketopad_CP_OlahanKikil
Weecha ini kali harus mengolah kikil😊belum pernah masak kikil, biasanya makan kikil hanya di warung masakan padang, gulai tunjang. Cari masakan kikil yang tidak rumit, jadilah opor kikil yang ditambahkan dengan telur ayam. ErnaZia -
Kikil bumbu kuning Kikil bumbu kuning
Udah 2 hari g masak, liat kulkas ada stok kikil yg sdh direbus, biasa dimasak kecap cabe ijo. Kali ini pengen yang beda heeeeEhh trnyata rasanya lumayan mirip kyk yg di warteg² 😁 Cie Tharie -
Kikil bumbu sambel goreng Kikil bumbu sambel goreng
Kehabisan ide mau masak, pas ke warung nemu kikil, ya sudah qt eksekusi pake resep ala Mbak sepupu q. ( aslinya pake krupuk kulit), krn ada kikil jadi diganti kikil deh heeeeee Cie Tharie -
Gulai Kikil Padang Gulai Kikil Padang
sebelum masak gulai kikil, bikin kikil balado dulu naah suami bilang "kayanya kikil begini enak nih dibikin gulai kaya di RM Padang gitu"aku tuuh paling gabisa diem kalo suami udah ada yg direquest :Dyaudaah besoknya beli lagi kikil, langsung deh dieksekusienaaak, suami sampe nambah plus digadoin jugaa#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity siska sntn -
Kikil Bumbu Kuning Kikil Bumbu Kuning
Kikil,,,salah satu makanan favorit keluarga kecil ku,,,Demi menjaga kesehatan keluarga, rela deh agak repot sedikit, bikin masakan berbahan dasar si kenyol kenyol ini,,,Berbekal resep dari Bunda Haikal, yg alhamdulillah pas di lidah kami sekeluarga, dan semangat #PejuangGoldenApron3, maka jadilah makanan ini,,,#MasakSimpel#DirumahAja Hilda Susanti -
Oseng Kikil cabe hijau Oseng Kikil cabe hijau
ini kikil kulit kaki sapi ya Bun,sisa idul adha kemarin...😄 Siti Aisyah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar