लिट्टी चोखा (Litti chokha recipe in hindi)

Sushma Manoj Kumar
Sushma Manoj Kumar @Gayribekar021
Shillong
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सामग्री

  1. 300 ग्रामआटा
  2. 150 ग्राम सत्तू
  3. 1कटा हुआ प्याज़
  4. 1 कपकटा हुआ धनिया पत्ती
  5. 2हरी मिर्च
  6. 1नीबू का जूस
  7. 1 चम्मच अदरक लहसून का पेस्ट
  8. 1 चम्मच अजवान और काली जीरा
  9. 1 चम्मच सरसों तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आटा गूंथ लें और छोटी छोटी गोली बना लें।

  2. 2

    सतू मे प्याज़, अदरख लहसुन मिर्च, तेल,धनिया पत्ती, नीबू का जूस, नमक और सारा समान मिला लें।

  3. 3

    आटा का एक गोली और उसमे सत्तू डालकर गोल कर ले।

  4. 4

    तवा गरम करें और गैस कम कर दे।उस पर सारा लिट्ट डालकर कम गैस पर पाकक ले

  5. 5

    दोनों तरफ से पकाये ।इसको पकने मे कम से कम 20 से 30 मिनट लगते है।

  6. 6

    उसमें घी डालकर अच्छे से मिला लें।और गरम गरम खाये।

  7. 7

    चोखा बनाने के लिए आलू और बैगन टमाटर को पक्का ले।सारे को मिक्स करें और हरी मिर्च, नामक,तेल,अदरख लहसुन डालकर मिला लें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Sushma Manoj Kumar
Sushma Manoj Kumar @Gayribekar021
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कमैंट्स (5)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31
Perfect 👌👌 kabhi khai nhi but very tempting dish

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