Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci ayam. Lalu beri perasan jeruk nipis dan garam secukupnya, sisihkan.
- 2
Blender bumbu halus. Lalu siapkan bumbu lain (lengkuas dan sereh digeprek, daun kunyit dibuang batangnya, dan daun jeruk dirobek sedikit).
- 3
Tumis bumbu halus dengan minyak, jika sudah harum masukkan bumbu lainnya*. Masukkan air dan masukkan ayam. Masak hingga hampir matang.
- 4
Note: * kalau pake ayam potong asam jawanya langsung dimasukkin, tapi klw pakai ayam kampung asam jawanya dimasukkin setelah ayam sudah empuk. Ini boleh dskip kok cma fungsinya supaya ayam gak berasa amis.
- 5
Lalu masukkan kentang dan masak hingga matang. Beri garam dan tes rasa. Siap disantap. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Keturunan Padang yg lama tinggal di Aceh. Seneng mkn makanan pedas dn berbumbu. Kadang seneng masak, kadang males masak karna bingung mw masak apa. Resep-resep ini ditulis supaya klw tiba2 amnesia bsa inget lg bumbu2 masakannya. 😅
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam kalio Ayam kalio
Ayam kalio ini resepnya ala² saya sendiri🤭karena bumbunya ga komplit. Tapi rasanya lumayan enak sih (kata anak2)🥰
-
Ayam kalio Ayam kalio
Nyobain masak ayam kalio dari kemarin menunya ayam goreng terus...cari2 resep akhirnya nemu resep ini setelah di coba krucil suka.. jadi seneng 🤩🤗 saya buat porsi setengah dari resep aslinya..Source: Nancy Firstian Kitchen
-
-
Ayam kalio Ayam kalio
Ayam kalio merupakan ayam bumbu khas Padang, betuknya hampir mirip dg gulai dan rendang. Untuk teknik memasaknya beragam ada yang dibakar dan ada yang tidak. Kalo saya lebih nikmat ayamnya dibakar, bagaimana dengan anda?Selamat mencoba ♥️ #PejuangGoldenApron2
-
Ayam kalio Ayam kalio
lagi seneng2nya ayam gule masakan padang akhirnya dapet resep dari temen terus nyobain dan beneran mirip rasanya 🤤
-
Ayam kalio Ayam kalio
Pagi" udh celingak celinguk nunggu tukang sayur, harap-harap cemas bawa ayam atau ga. Dan ternyata alhamdulillah tukang sayur bawa ayam, krn weekend challange olahan ayam akhirnya kita eksekusi jadi ayam kalio. Dan ada cerita yg buat rasa kangen gegara masak ayam kalio ini. Karena ayam kalio salah satu olahan yg putriku suka. Walaupun dia udh bisa masak sendiri ayam kalio kesukaannya kadang kangen jg pengen masakin lg buat putri kesayanganku yg nun jauh disana.#WeekendChallenge#DekatdiHati#Cookpadcommunity_Bogor
-
-
Ayam Kalio Ayam Kalio
Jadi inget zaman masih bocil dlu, paling seneng banget sama menu satu ini.Pokoknya wajib masak deh😂✌🏻Sekarang dah bisa masak, jadi masak sendiri deh🥰AlhamdulillahRindu pun terobati 🥰🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#Babako_Free#Cookpadcommunity_Sumut
-
-
-
-
Ayam kalio Ayam kalio
Sore cookpaders, ikutan ramein #cabeku basantan santan 🤭 Alhamdulillah punya temen banyak orang sebrang dan ada juga yang suaminya orang sebrang pastinya tau makanan basantan santan. Saya recook ayam kalio punyanya teh ema juragan tas dan cabe 🤭, makasih ya resepnya emma zainal. Resep ini juga buat bantu saya ikut #JadiPejuangGA3lagi#bamasakjosantan#cabeku#CookpadIndonesia#VookpadCommunity_Bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11824689
Komentar