Teri cabe ijo

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 1/2 onsteri
  2. secukupnyaAir hangat
  3. Bumbu:
  4. 4 bhbawang merah
  5. 1 onscabe ijo kriting
  6. 1/2 onscabe rawit ijo
  7. 1/2 papanpetai
  8. sedikitPerasan jeruk nipis
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sebentar teri dalam air hangat (supaya kotornny hilang dn gk trllu asin), cuci dn tiriskan. Tunggu sampai kering lalu goreng. Sisihkan.

  2. 2

    Blender kasar cabe dn bawang (sisain satu untuk diiris).

  3. 3

    Tumis bawang iris dengn minyak agak bnyak hingga harum. Masukkan petai, lalu masukkn cabe dn bawang dblnder td. Masak dengan api kecil agak lama sampai bau cabeny hilang dan rasany tidak pedar.

  4. 4

    Masukkan perasan jeruk sedikit dan garam. Tes rasa, jika sudah matang matikn api. Tunggu hingga dingin, lalu aduk dengan teri yg sudah digoreng td. Siap disantap. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Rezita
Ayu Rezita @ayurezita
pada
bandung
Keturunan Padang yg lama tinggal di Aceh. Seneng mkn makanan pedas dn berbumbu. Kadang seneng masak, kadang males masak karna bingung mw masak apa. Resep-resep ini ditulis supaya klw tiba2 amnesia bsa inget lg bumbu2 masakannya. 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa