醫生說我的血糖值過高，接下來三個月都要控糖！啊啊啊！這對我來說太辛苦了！ 好吃的不能碰，只能來研究看看有啥好吃又低碳的食物了！下面這個是改良版的節瓜鹹派（沒有派皮、沒有麵粉），超級適合蛋奶素的生酮朋友的。做完後的心得是........其實可以先將所有乾的食材放 入大盆攪拌均勻後再加入水，起司跟節瓜。（不過這是實驗研究的食譜，所以會想到哪就做到哪，多多包涵）看來生酮大阪燒也很有機會喔！#Cookpad廚藝賞2019 #生酮 #低糖 #低碳 #素食

1.麵團放滿紙模，不太會膨脹2.可以切碎碎的堅果，巧克力豆，蔓越莓，藍莓……我放無糖巧克力太苦了

孩子长时间的在家上课，注视电脑屏幕的时间比以前更加长了。双眼更须加倍的保养。蓝莓不但色泽诱人而且含有丰富的营养价值。蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳。今天就以蓝莓来制作护眼甜点。紫蓝色的蛋糕非常漂亮而且还具有明目美容的功效。#金廚獎

#好料日记第一次尝试用杏仁粉来制作面包，烘烤出来的效果还不错。这面包吃起来外脆内柔软而且有弹性。不是生铜饮食者可选用天然蔗糖。

海绵蛋糕一项来都是我和孩子们喜爱的甜点。在了解了糖和面粉食品对健康的伤害后，我都选择以低碳材料来做烘焙。第一次试做生铜低碳海绵蛋糕。发得不是很漂亮但是味道还不错。如果你也是支持低碳饮食者不妨试一试。再与我一起分享吧。大家一起学习。😊 #金廚獎

荞麦具有丰富的营养成分，不但可以降血脂降血糖，而且具有排毒的作用。其膳食纤维也比较丰富，对于我们的身体健康能够起到很多滋补的作用。以荞麦粉及杏仁粉混合一起制作蛋糕是非常健康的材料。不必担心吃多了会影响孩子及家人的健康。希望大家可以试试这健康的下午茶甜点。#金廚獎

#金廚獎

天冷很適合開烤箱取暖，滿屋淡淡藍莓香感覺好暖馬芬Muffin 做法很簡單，是適合烘焙新手簡單點心●料理小心機用蜂蜜替代糖降低罪惡增加香氣。冷凍藍莓讓馬芬香氣十足又濕潤。#開工煮 開烤香取暖

馬芬, 又稱杯子蛋糕, 外表看起來又美又令人垂涎三尺, 小小的一個會不知不覺想要一個接一個吃. 市售的馬芬的口味多數偏甜, 想要找到合自己口味的又不太容易, 所以最好的方式就是, 自己做哈哈!Nancy老師在這裡要分享給大家一份非常好吃又低糖健康的馬芬食譜, 特別是打開烤箱香氣噴鼻的那一瞬間~~天啊, 一想到這個畫面就覺得🥰真美好🥰🥰

簡單不易失敗的藍莓馬芬是烘培新手最能輕鬆上桌的一款小點心，這次加入優格增加蛋糕體的香氣與柔軟度，切碎的榛果巧克力則是跟藍莓一起產生迷人的熔岩爆漿效果，完全不再加糖的微甜版本，吃起來鬆軟溫潤、香氣迷人，當早餐或下午茶都很棒喔！ 更多食譜與料理故事歡迎來我的粉絲頁 www.facebook.com/janelikitchen訣竅提示榛果牛奶巧克力磚是剛好我冰箱裡面剩下的，可以依照個人喜愛口味換成黑巧克力或其他。另外，因為這款巧克力會甜，所以我全程沒有另外加糖，吃起來跟市面上的比真的是微糖版本，比較健康囉！假如想吃甜一點的人就在上面灑些糖粉或淋楓糖漿吧！

这Dalgano咖啡红了一段时间。我本来只是想玩一玩，制作出来的效果还蛮不错，就和大家分享一下。我把材料都替换成低碳的材料，用赤藻糖醇代替砂糖，以杏仁奶代替牛奶。喝起来的味道还蛮香浓的。在提倡低碳饮食的当儿也可以享受香醇的杏仁咖啡是一种不错的享受。#金廚獎

近几年非常盛行低糖低碳饮食。我自己本身也研究了一些食谱但我会在食谱里做一些调整，不完全严格的根据生铜的需求。家里的孩子也比较喜欢吃。今天这道甜品材料及制作方法都非常简单。只要掌握一下技巧，可说是零失败的食谱。你也来试试吧！