Ayam bakar padang🍗

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Requesan suami minta di bikinin ayam bakar,udah lama gk masak yang di bakar" 😄 seperti biasa resep ini dari mama yang super jago mengolah masakan😉rasa nya lebih nendang bumbu nya meresap sampai ke tulang ayam 👍🍗😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam potong 8 &cuci bersih
  2. secukupnyasantan kental dari sebutir kelapa tua
  3. 1 lembardaun kunyit simpulkan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. 2 batangserai
  7. secukupnyagaram&penyedap
  8. bumbu halus:
  9. 1 onscabe merah keriting
  10. 10 bijirawit merah *sesuaikan
  11. 3 siungbawang putih
  12. 15 butirbawang merah
  13. 1 sdmketumbar sangrai
  14. 3 buahkemiri
  15. 1 ruas jarijahe
  16. 1 ruas jarikunyit
  17. 1,5 ruas jarilengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan santan,bumbu halus,daun"an&serai kedalam wajan masak sampai santan mendidih sambil terus d aduk..

  2. 2

    Kalau sudah mendidih masukan ayam,garam&penyedap masak sampai santan kering&hampir menyerupai rendang kemudian matikan api

  3. 3

    Bakar ayam di atas pembakaran sampai bumbu kering&sekali" olesi ayam dengan sisa bumbu,lakukan sampai habis

  4. 4

    Ayam bakar padang siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar (7)

Hani
Hani @lathifahaaani
Kalau paki santan kara kira kira berapa ml ya?

Resep Serupa