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Ingredientes

  1. Para la masa:
  2. 250 gramosharina 0000
  3. 1huevo
  4. 60 ccleche
  5. 60 CCaceite
  6. 2 grsal
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. Para el relleno:
  9. 1cebolla mediana
  10. 1/2pimiento rojo o verde
  11. 4zapallitos medianos
  12. Salsa Blanca a gusto

Paso a paso

  1. 1

    La masa: En un bowl batir la leche, el aceite, el huevo y la sal hasta disolver.

  2. 2

    Agregar de a poco la harina mezclada con el polvo de hornear con una cuchara.

  3. 3

    Con las manos formar una masa hasta que quede Lisa y homogénea. Dejar reposar en la heladera 30' en una bolsa plástica.

  4. 4

    Luego estirar y ponerla en el molde.

  5. 5

    Para el relleno: cortar en juliana cebolla y morrón. Saltear (yo le pique medio caldo de verduras para darle más sabor)

  6. 6

    Cuando este medio blanco agregar los zapallitos cortados en rodajas finas, condimentar. Cuando el zapallito esté blando agregar la salsa Blanca.

  7. 7

    Por último con la masa ya cocida agregar el relleno, le pique 2 huevos hervidos, queso cremoso y al horno un ratito

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Jose
Maria Jose @cook_18858501
Villa Carlos Paz. Córdoba. Argentina 🌍

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