Rapiditas o tortillitas
Receta rápida y fácil para salir del apuro, ideal para acompañar con queso o hacer un falso taco.
Rapiditas o tortillitas
Receta rápida y fácil para salir del apuro, ideal para acompañar con queso o hacer un falso taco.
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar la harina con la sal, luego agregar el agua y el aceite, integrar todo. Amasar hasta que quede una masa lisa.
- 2
Separar la masa de a puñaditos y formar bollitos. Dejar reposar 10 minutos y mientras precalentamos una plancha a fuego moderado.
- 3
En una superficie amplia, limpia y espolvoreada con harina estiramos con un palote de amasar los bollitos hasta que queden del grosor de una tapa de empanada.
- 4
Luego lo cocinamos a la plancha hasta que "salgan burbujitas" y la damos vuelta. Se cocina en poco tiempo si la plancha está BIEN caliente.
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