Ikan sebat
Dapet resep dari ibu kos jaman kuliah dimodifikasi sesuai dengan yang ada di dapur. Sering dibawa pas kuliah lapangan dan bikin nasi gak pernah awet. Ikannya bisa diganti pake ayam suir 😁
Ikan sebat
Dapet resep dari ibu kos jaman kuliah dimodifikasi sesuai dengan yang ada di dapur. Sering dibawa pas kuliah lapangan dan bikin nasi gak pernah awet. Ikannya bisa diganti pake ayam suir 😁
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat kemudian cuci bersih. Goreng ikan atau bisa juga di panggang atau di kukus kemudian ambil dagingnya. Kalau menggunakan tongkol asap, suir² aja. Sisihkan
- 2
Potong tipis serai dan daun jeruk. Tumis dengan minyak sedikit. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Setelah harum masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai kmberkurang kandungan airnya.
- 3
Masukkan ikan suir ke dalam bumbu. Aduk rata. Masukkan santan. Kalau tak pakai santan, masak sampai kering. Aduk² supaya tidak gosong.
- 4
Setelah ikan dan bumbu mengering, siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan penyet Ikan penyet
ikan penyet,tumis kangkung hmmmm 😋😋 nikmat mana lg yg kau dustakan 👌👌
-
-
Sop Ikan Batam Sop Ikan Batam
Entah kenapa aku ngerasa masak sop ikan itu gak mudah.. Kadang bumbunya yang gak pas, kadang ikannya yang gak cocok, dan something something..Kalau dulu pernah masak sop kepala ikan kerapu, bumbu yang dipakai kurang pas.. sekarang menurutku ini bumbunya udah pas, sayang ikannya yang kurang seger.. jadi gak pas gitu.. lebih seger kuahnya ketimbang ikannya wkwkwk...#PejuangGoldenApron3#Week16#WeekendChallenge#SeptemberCeria
-
Asem-asem Ikan Asem-asem Ikan
Ini kesukaan, jadi biar ga lupa aq save sini aja biar gampang kalo mau bikin lagi.Ini ikannya aq pakai barakuda, enak lembut dan ga banyak durinya sih, ikan bisa diganti yg lain, aq biasanya pakai bandeng atau mujair juga enak,di mix sama tahu putih juga enak, tinggal rebus bareng ikan, karena hari ini ga ada stock tahu yawes ini aja cukup yah, yang penting mah seger, asem, dan pedesnya nampol, udah deh top nikmatnya, Alhamdulillah.Yang suka ikan berkuah, boleh dicoba ya bun.Happy cooking 👌
-
Ikan disambelin Ikan disambelin
Ada ikan dikulkas, masak buat suami tercinta... Alhasil suami sukaaaa... Pedesnya pas dan gurih 😁
-
Sop Ikan Batam Sop Ikan Batam
Pertama kali bikin jaman masih tinggal di Semarang. Pengen banget nyobain, lalu browsing2 nyari resep, rubah ini itu sampai dapat rasa yang diinginkan. Dirumah kita doyannya pake sawi asinnya yg banyak, dan ikannya bisa ganti2😅 tergantung yg dikulkas adanya apa.
-
Pindang ikan sepat Pindang ikan sepat
Pengen makan sambal ikan sepat tp takut gak makan setelah dimasak, dan akhirnya memilih dipindang...
wiwin sofinah -
-
Sup Ikan ala Batam Sup Ikan ala Batam
Rata2 resep sup ikan yg aku browsing menggunakan fillet ikan, sawi asin & tomat hijau. Tp krn gak ada, yah seada-adanya aja yg ada di rmh. Aku ganti dgn sawi putih & tomat merah he he Resep dari Sedap Sekejap. Praktis sekali sebenarnya membuatnya krn tdk memerlukan banyak bahan. Paling enak dimakan malam hari atau pas cuaca hujan #PejuangGoldenApron3
-
Ikan tumis Ikan tumis
Makan ikan kurang nampol kalo gak pake yg pedes2, tapi lagi males nyambel jadi langsung aja dibumbuin pedes di ikan nya. Dan ini rasanya muanteppp 👍#masakhariini #ikan #tumisan #pedes #nampol #sederhanatapinikmat
-
Rabuk Ikan Rabuk Ikan
Lumayan buat stok lauk beberapa hari,😁😁😁... Siasat makan ikan tanpa rempong ambilin duri sebelum nyuap...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar