Mini tortilla de chip de cáscaras de papas con muzzarela 👌
Lula 🌈 ❤👪 @Luladellepiagge
A mi no me gusta tirar la cáscara cuando pelo las papas, siempre me las guardo y hago unos chips saborizados en la sartén, pero hoy se me ocurrió hacer una mini tortilla y la verdad quedo muy rica!! #delantaldorado
Mini tortilla de chip de cáscaras de papas con muzzarela 👌
A mi no me gusta tirar la cáscara cuando pelo las papas, siempre me las guardo y hago unos chips saborizados en la sartén, pero hoy se me ocurrió hacer una mini tortilla y la verdad quedo muy rica!! #delantaldorado
Paso a paso
- 1
El procedimiento es muy sencillo, yo cepillo bien las papas antes de pelarlas, las pelo reservamos la cáscara y la ponemos en un recipiente con un poco de vinagre para terminar de desinfectar.. Luego de un rato enjuagamos bien y las secamos con un repasador. Ponemos la cáscara en una sartén bien caliente y le agregamos un poco de orégano y sal a gusto. Dejamos que se cocinen bien y retiramos del fuego. En un recipiente ponemos los chips un huevo, un poco de muzzarela y sal.
- 2
Mezclamos muy bien y llevamos a una sartén pequeña bien caliente. Cocinamos de ambos lados. Servimos y a disfrutar!!
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lula 🌈 ❤👪 le encantará ver cómo quedó.
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