#2020 Πανεύκολη συνταγή χωρίς ψήσιμο χωρίς μίξερ πάρα μόνο με ελάχιστα και ποιοτικά υλικά !!! Το καλύτερο σνακ για τις λιγούρες !!!

Νηστίσιμη ταχινόπιτα σαν τσουρέκι γεμιστή με καρύδια, ταχίνι σοκολάτα 🍫 και επικάλυψη κουβερτούρας!!Απίστευτη γεύση, σαν τσουρέκι και νηστίσιμη!!

Θα τα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι 😍😍

Ακόμα μια συνταγή για σοκολατένιο babka και μπορώ να πω με σιγουριά ότι θα ξετρελαθείτε.Ψάχνοντας περισσότερες πληροφορίες γι’αυτό, βρήκα πως η ονομασία «babka» σημαίνει «γιαγιά» ή «γριά» στις Πολωνία, Ουκρανία και Λευκορωσία. Προέρχεται από τη σλαβική λέξη «babcia». Σε άλλες χώρες το αποκαλούν επίσης «baba» ή «krantz cake».Λέγεται πως το γλυκό πήρε τη συγκεκριμένη ονομασία καθώς το σχήμα του με αυλακώσεις θυμίζει τις πτυχές της φούστας των γιαγιάδων. Άλλοι λένε πως απλά πήρε το όνομα καθώς οι γιαγιάδες ήταν αυτές που κυρίως το μαγείρευαν.Η καταγωγή του γλυκού αυτού ψωμιού που θυμίζει σε υφή το δικό μας τσουρέκι, είναι εβραϊκή και ανατολικοευρωπαϊκή. Αρχικά το γλυκό περιείχε μαρμελάδα ή ζάχαρη ή κανέλα, όμως αργότερα ενσωμάτωσε τη σοκολάτα όταν ταξίδεψαν οι Εβραίοι της Ανατολικής Ευρώπης στην Αμερική. Το babka (εκτός από απίστευτα πεντανόστιμο και απλά υπέροχο) είναι Ουσιαστικά μια ζύμη με μαγιά, που γεμίζεται με σοκολάτα και ψήνεται αφού έχει «στριφογυριστεί». Υπάρχουν διάφορες θεωρίες για την καταγωγή του με επικρατέστερη αυτή που υποστηρίζει ότι γεννήθηκε στην εβραϊκή κοινότητα της Ουκρανίας και αποτελεί σύμβολο της μητριαρχικής κοινωνίας της εποχής. Μια άλλη εκδοχή υποστηρίζει ότι έχει καταγωγή την Ιταλία – σαν πανετόνε – και από εκεί μεταφέρθηκε στις εβραϊκές κοινότητες της Κεντρικής Ευρώπης.Είναι αφράτο, είναι σοκολατένιο,τόσο νόστιμο που μπορεί να φαγωθεί σε χρόνο ρεκόρ! #2020 #babka #τσουρέκι #σοκολάτα #γεμιστό #αφράτο #νόστιμο #μένουμεσπίτι

Γεμιστά μπισκοτάκια σάντουιτς από τα χεράκια σας με ΜΟΝΟ 3 υλικά. Πεντανόστιμο και οικονομικό γλύκισμα. Αυτοσχεδιάστε με την γέμιση και την επικάλυψη, μιας που η συνταγή το επιβάλλει. Με λευκή σοκολάτα ή γάλακτος, μερέντα, φυστικοβούτυρο ή μαρμελάδα, ινδοκάρυδο , τρούφα ή ότι άλλο επιθυμείτε..απλά πειραματιστείτε!!!

Τραγανές μπισκοτοκαρδούλες, με ελάχιστη ζάχαρη, γεμιστές με λαχταριστή σοκολάτα και φτιαγμένες εύκολα με απλά υλικά!!!!! Οτι πρέπει για την ημέρα των ερωτευμένων!!!!Λίγα μυστικά ακόμαΤην συνταγή την βρήκα πριν πολλά χρόνια σε ένα γερμανικό περιοδικό και απο τότε έγινε μια απο τις γλυκές μας συνηθειές!!!Αν δυσκολευτείτε στο ανοιγμα της ζύμης, βάλτε τη ανάμεσα σε δύο κομμάτια λαδόκολλας.Προσέξτε το βούτυρο να είναι σκληρό (τετράγωνο) και οχι σόφτ!!!

Ένα τραγανό και γεμιστό με σοκολάτα μπισκότο σκέτη απόλαυση που πραγματικά θα το λατρέψετε! Δε θα το περιγράψω άλλο, απλά δοκιμάστε το!

Χάζευα χθες βράδυ στα social και εκεί ανάμεσα στα ατελείωτα posts και βιντεάκια με το χιόνι, έπεσα πάνω σε ένα βίντεο με μια κοπελίτσα που έφτιαχνε γεμιστά pancakes. Ε να μην στα πολυλογώ, κοιμήθηκα και ξύπνησα με αυτά τα pancakes στο μυαλό μου. Ψυγεία και ντουλάπια ψάχτηκαν εξονυχιστικά, μια ήδη υπάρχουσα συνταγή τροποποιήθηκε και εμείς φάγαμε γεμιστά pancakes με σοκολάτα γεμιστή με φράουλα με ζεστό καφεδάκι κοιτάζοντας το χιόνι να λιώνει.#στόχος6

Οι ανηψιές μου είναι οι πριγκίπισσες της καρδιάς μου. Όπως είναι φυσικό λοιπόν δεν τους χαλάω ποτέ χατήρι.Η μικρή μας, είναι και απαιτητική, ζήτησε μάλιστα να μην κάνω συνέχεια τα ίδια και τα ίδια γιατί έχει βαρεθεί!Έτσι λοιπόν προέκυψαν αυτά τα μπισκοτάκια, στρίβειν δια της σοκολάτας, για άλλη δουλειά ετοιμάστηκαν και αλλού κατέληξαν.Λίγα μυστικά ακόμηΗ συνταγή για τα μπισκότα είναι μια μικρή παραλλαγή της συνταγής Cookies on a stick της VICKY B. (https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3073716-cookies-on-a-stick-se-ksulaki)Η γέμιση είναι έμπνευση της στιγμής βάση διαθεσιμότητας στα ντουλάπια μου.Ιδιαιτέρως ακριβά δεν είναι.Θέλουν το χρόνο τους καθώς η ζύμη ναι μεν ετοιμάζεται σε 10 λεπτά αλλά απαιτείται τουλάχιστον 1 ώρα ξεκούρασης στο ψυγείο.Θέλουν μόλις 20 λεπτά ψήσιμο τα μπισκότα αλλά αναμονή να κρυώσουν καλά.

Σοκολατένια και πεντανόστιμα cupcakes!Λίγα μυστικά ακόμαΚαλή επιτυχία!

Μοιάζουν με μελομακάρονα αλλά δεν είναι, γι' αυτό εγώ δεν βάζω και πορτοκάλι.

Ποοοοολύ βουτυρένια κρουασάν!Ενδείκνυται για σχολικό σνακ, αλλά ιδανικά τρώγονται 10’ αφού βγουν από το φούρνο ( λόγω της σφολιάτας που είναι τραγανή εξωτερικά και αφράτη εσωτερικά).Καλό θα ήταν όσοι έχουμε ένα θεματάκι με τη χοληστερίνη, να αποφεύγουμε τη συχνή κατανάλωση γιατί η LDL θα φτάσει στη στρατόσφαιρα! (Δεν μπορείς να μην φας και δεύτερο….και….και….)Enjoy!!!😊