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Ingredientes

  1. 500 GrsHarina
  2. 10 Grssal
  3. 20 Grslevadura
  4. 6 grspolvo de hornear
  5. 270 Grsagua
  6. 30 Grsaceite o materia grasa
  7. Aceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en el agua, mezclar los secos. Incorporar el agua con la levadura y el aceite, amasar hasta obtener una masa suave y lisa. Dejar descansar el bollo tapado por 10 minutos, hacer bolitas y dar forma a las sopaipillas. Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por cada lado, para evitar que se inflen hacer un agujero en el centro.

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Vania Cifuentes
Vania Cifuentes @vaniacifuentes
Los Ángeles

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