Thịt kho đậu khuôn
Hướng dẫn cách làm
- 1
Ướp thịt: thịt xắt hình quân cờ ướp với hành tím, tỏi, ớt cắt nhỏ, 1/2 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa bột ngọt, 1 thìa ớt bột, 1 ít hạt tiêu, 2 thìa tương ớt (để tạo màu). Ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh, khi nào nấu thì lấy ra
- 2
Đậu khuôn cắt miếng vừa ăn chiên trên chảo cho vàng đều
- 3
Cho 2 thìa dầu ăn + 2 thìa đường (đường vàng sẽ tạo màu đẹp hơn). Thắng đường tới khi chuyển màu cánh gián thì cho thịt đã ướp vào xào
- 4
Xào thịt hơi săn lại thì cho đậu khuôn vào xào cho thấm. Pha hỗn hợp 3 nước mắm, 5 nước nóng, 1 chút hạt tiêu, khuấy đều rồi cho vào nồi thịt
- 5
Nêm nếm gia vị vừa miệng, nấu 10' thấy nước thịt sền sệt lại thì tắt bếp và rắc hành lá lên là xong. Ăn với cơm nóng đưa cơm lắm ạ. Chúc các bạn thành công
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
-
Thịt kho đậu khuôn Thịt kho đậu khuôn
Cứ hễ làm món này thì nhà tớ lại nấu thêm cơm
-
-
-
-
Đậu khuôn độn thịt Đậu khuôn độn thịt
Món ni hồi nhỏ Mẹ hay làm cho mấy chị em ăn, cả 3 chị em đều rất thích, giờ biết tự làm để ăn nhưng cảm giác hương vị do chính tay Mẹ làm vẫn là nhất.
-
-
-
Thịt heo xào đậu khuôn Thịt heo xào đậu khuôn
món nay công thức đơn giản lại không mấy thời gian lâu các bạn nấu thử nha...😂
-
Thịt kho chả cá Thịt kho chả cá
Mình hay kho thịt cùng chả cá vì các thành viên trong gia đình rất thích hương vị thơm ngon từ chả cá và vị mặn ngọt từ thịt kho.Đặc biệt món này rất đưa cơm nhé nên ai kén ăn cỡ nào cũng đều dùng được.😊#Bepvang #doivimoituan
-
Đậu khuôn cuộn lá lốt Đậu khuôn cuộn lá lốt
#cookpadapron2025Cứ đến ngày ăn chay thì làm ít đậu khuôn cuộn lá lốt cuốn rau sống hoặc để ăn với bún nước tương. Lá lốt nhà chỉ trồng một chậu nhỏ nhưng vẫn đủ ăn, rất tiện, nhiều lúc ưa cuốn hoặc nấu canh chua chỉ cần ngắt ít cọng là đủ cho một bữa.(Tuần 7).
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận