Lontong sayur praktis

Qonita Fatimah
Qonita Fatimah @Qonita30
Madinah al munawaroh

Kangen masakan indo, langsung iseng bikin lontong sayur paling praktis 😆.
#dirumahaja

Lontong sayur praktis

47 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan indo, langsung iseng bikin lontong sayur paling praktis 😆.
#dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan lontong:
  2. 3 cupBeras
  3. Air (seperti biasa untuk memasak nasi)
  4. Wadah
  5. Bahan sayur :
  6. 2Wortel
  7. 1/4Buncis
  8. 1labu siam (saya tdk pakai)
  9. 3 sdmSantan bubuk
  10. secukupnyaAir
  11. Bumbu halus:
  12. 4Bawang putih
  13. 6Bawang merah
  14. 6Cabe merah (optional)
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 sdtkunyit bubuk
  17. 1/2 ruasjahe
  18. Bumbu tambahan:
  19. 1 ruaslengkuas (geprek)
  20. 1 batangsereh (geprek)
  21. 2daun salam
  22. 4daun jeruk
  23. secukupnyaGula, garam, kaldu bubuk
  24. Pelengkap:
  25. Telur rebus
  26. Tahu goreng
  27. Kerupuk
  28. Sambal goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat lontong: cuci beras hingga bersih lalu tambah kan air (seperti biasa) masak rice cooker hingga matang

  2. 2

    Setelah matang, ambil nasi secukupnya (sesuai selera) hancurkan nasi hingga menjadi rata (saya menggunakan ulekan). Setelah halus padat kan di sebuah wadah. Dan tutup (repping dengan plastik). Lalu tutup dengan tutup wadah dan masukan ke dalam kulkas dengan suhu normal.

  3. 3

    Cara membuat sayur nya: potong2 buncis (iris serong/sesuai selera) dan wortel (iris panjang2/sesuai selera). Dan labu siam potong2 panjang (saya tdk pakai)

  4. 4

    Tumis bumbu halus lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Hingga harum. Setelah itu masukan santan bubuk (santan cair) yg telah di campur air dan masukan air ke dalam panci sesuai selera. Aduk aduk hingga mendidih.

  5. 5

    Jika sudah mendidih masukan wortel dan buncis ke dalam nya masak hingga sayur matang. Beri garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Tes rasa.

  6. 6

    Sajikan dengan lontong yg telah jadi dibuat (di potong2), telur rebus, tahu, sambal dan kerupuk. Selamat menikmati 🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qonita Fatimah
Qonita Fatimah @Qonita30
pada
Madinah al munawaroh

Komentar

Resep Serupa