Τσουρέκια εύκολα

Liki Carabidas
Liki Carabidas @liki
Καρδίτσα

Επειδή #μένουμεσπίτι κάνουμε από τώρα δοκιμές #2020

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4 κούπεςαλεύρι (και λίγο περισσότερο για το ζύμωμα)
  2. 1 φακελάκιμαγιά
  3. 1 1/2 κούπαχλιαρό γάλα
  4. 2αυγά
  5. 1/3 κούπαςβούτυρο
  6. 2/3 κούπαςζάχαρη
  7. Λίγοαλάτι
  8. 1/2 κουταλάκι γλυκούμαχλέπι
  9. 1/2 κουταλάκι γλυκούΚουκουλέ
  10. 1βανίλια
  11. Για γαρνιτούρα
  12. 1αυγό χτυπημένο με λίγο γάλα
  13. Νιφάδεςσοκολάτας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε στο μίξερ μαγιά, αλάτι, γάλα, βούτυρο, αυγά και ζάχαρη σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  2. 2

    Προσθέτουμε το μισό αλεύρι, βανίλια, μαχλεπι και κουκουλε.

  3. 3

    Χτυπάμε λίγο ακόμα και προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι αναδευοντας με τον γάντζο μέχρι να γίνει μια λεία,απαλή ζύμη.

  4. 4

    Αφήνουμε σε ζεστό μέρος να φουσκώσει για μια ώρα.

  5. 5

    Μετά την ώρα την πατάμε να ξεφουσκώσει, ζυμωνουμε για τρία λεπτά, προσθέτοντας αλεύρι αν κολλάει στα χέρια.

  6. 6

    Χωρίζουμε σε 12 μπάλες. Από κάθε μπάλα φτιάχνουμε ένα μπαστούνι και τα πλέκουμε δύο δυο μεταξύ τους. Αν θέλουμε ενώνουμε τις άκρες να γίνουν στεφανακια

  7. 7

    Τα αφήνουμε άλλη μία ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν. Αλείφουμε με το αυγό και πασπαλιζουμε με νιφάδες σοκολάτας.

  8. 8

    Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 20 λέπτα περίπου

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (8)

Σχόλια (12)

Maria Airam
Maria Airam @M1991
Αέρα έτσι καλή μου? Η αντιστάσεις?

Κορυφαία αναζήτηση σε

Από

Liki Carabidas
στις
Καρδίτσα
Η μαγειρική με χαλαρώνει.....!!!!!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές