Budín de pan

Sabrina (samo50)
Sabrina (samo50) @samito50
Carcaraña Santa fe

Con las sobras de medialunas, que se pusieron duritas y no quise tirar, hice este budín de pan/factura con dulce de leche.
#yomequedoencasa #postresargentinos

Budín de pan

Con las sobras de medialunas, que se pusieron duritas y no quise tirar, hice este budín de pan/factura con dulce de leche.
#yomequedoencasa #postresargentinos

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Ingredientes

  1. 1 ltleche
  2. 7huevos chicos
  3. 0,500 gspan o facturas viejas
  4. 250azúcar
  5. 1 cdaesencia de vainilla
  6. 100 gschocolate picado
  7. 300 gsdulce de leche p/decorar
  8. Para el almíbar:
  9. 250de azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Desmenuzamos pan o facturas y le agregamos 1 lt de leche. Dejar reposar 20 min aprox

  2. 2

    Por otro lado batimos los huevos, el azúcar, la esencia. Luego unimos con preparación anterior. Yo le agregue trocitos de chocolate. Puede ser pasas o nueces.

  3. 3

    Por otro lado. Derretimos el azúcar para colocar en el molde.

  4. 4

    Llevamos a horno 180gs, 1 hs aproximadamente. Cuando colocamos un cuchillo debe salir limpio. Dejamos enfriar un ratito y desmoldamos. Yo decoré con dulce de leche.

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