Puré de papa cremoso

Jessica
Jessica @jejafdz
Paises Bajos

Para acompañar cualquier plato y cambiar un poco lo habitual.

Puré de papa cremoso

Para acompañar cualquier plato y cambiar un poco lo habitual.

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Ingredientes

  1. 3papas
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. Cilantro
  4. Sal, pimienta y orégano
  5. 100 mlcrema de leche
  6. Queso parmesano o para gratinar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a hervir las papas hasta que estén a punto de deshacerse por si solas.

  2. 2

    Sacamos el agua y mientras aún están calientes agregamos la mantequilla y comenzamos a aplastar con un tenedor o lo que tengas para el puré.

  3. 3

    Para este momento dejo el puré sobre el fuego más lento unos minutos y agregamos cilantro, crema de leche, pimienta y orégano. Me gusta agregar un poco de sal rosada. Seguimos revolviendo y agregamos queso.

  4. 4

    Servimos y agregamos un poco más de queso.

  5. 5

    Lo acompañe con pechuga asada y una ensalada. 🤗

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Jessica @jejafdz
Paises Bajos

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