Tongseng Ayam

19 orang berencana membuat resep ini
Irra
Irra @cook_8384368
Bantul, Yogyakarta

Pengen makan yang pedes manis jadilah Tongseng Ayam sederhana ala2 mama ira 😂 #dirumahaja #WeekendChallenge

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 500 grayam
  2. 2 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 buahcabe
  5. 2 ruas jarijahe
  6. 1 ruas jarikencur
  7. 1 buahkemiri
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 buahbatang serai
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. secukupnyaMerica
  12. secukupnyaKetumbar
  13. secukupnyaLengkuas
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaKecap manis
  16. secukupnyaSantan
  17. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, potong dadu kemudian rebus ayam untuk menghilangkan minyak.

  2. 2

    Siapkan bahan2 untuk ditumbuk, tumbuk sampai halus.

  3. 3

    Siapkan penggorengan, tumis semua bumbu halus, tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam, campur dengan bumbu lalu masukkan santan. Tambahkan gula, kecap, penyedap rasa. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tunggu sampai bumbu meresap. Tongseng ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Irra
Irra @cook_8384368
pada
Bantul, Yogyakarta

Resep Serupa