Paso a paso
- 1
Vaciar el yogur, ya que utilizaremos el envoltorio como medidor de cantidades. Precalentar el horno a 180 ° con calor arriba y abajo, sin ventilador.
- 2
Añadimos en un bol los 3 huevos y a continuación una medida de azúcar. Batimos durante unos minutos hasta que se oxigene bien el huevo.
- 3
Añadimos una pizca de sal. Después una medida de azúcar y otra de aceite. Volvemos a batir.
- 4
Añadimos el yogur y después ponemos un colador en el bol para añadir 3 medidas de harina y la levadura. Con ligeros toquecitos, vamos tamizando la harina sobre la masa. Batimos hasta homogeneizar.
- 5
Engrasamos el molde con mantequilla y añadimos luego harina espolvoreada, para que no se pegue el bizcocho. Añadimos la masa al molde y metemos el molde en el horno durante media hora. Sabremos que está cocinado cuando pinches con un tenedor y éste salga limpio.
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