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Ingredientes

  1. 1yogur natural o sabor limón
  2. 3huevos
  3. 2partes de azúcar
  4. 1parte de aceita de oliva
  5. 3partes de harina de repostería
  6. 15 glevadura
  7. 1 pizcasal
  8. Mantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Vaciar el yogur, ya que utilizaremos el envoltorio como medidor de cantidades. Precalentar el horno a 180 ° con calor arriba y abajo, sin ventilador.

  2. 2

    Añadimos en un bol los 3 huevos y a continuación una medida de azúcar. Batimos durante unos minutos hasta que se oxigene bien el huevo.

  3. 3

    Añadimos una pizca de sal. Después una medida de azúcar y otra de aceite. Volvemos a batir.

  4. 4

    Añadimos el yogur y después ponemos un colador en el bol para añadir 3 medidas de harina y la levadura. Con ligeros toquecitos, vamos tamizando la harina sobre la masa. Batimos hasta homogeneizar.

  5. 5

    Engrasamos el molde con mantequilla y añadimos luego harina espolvoreada, para que no se pegue el bizcocho. Añadimos la masa al molde y metemos el molde en el horno durante media hora. Sabremos que está cocinado cuando pinches con un tenedor y éste salga limpio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Eider&Ana
Eider&Ana @eider_ana

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