Bizcocho de yogur

Olga Serra
Olga Serra @cook_2540114

Receta de Ana Sevilla, ligeramente tuneada.

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 200 grharina
  3. 120 graceite de girasol
  4. 1yogur natural (o de sabores)
  5. 200 gazúcar
  6. 1 sobrelevadura Royal
  7. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Este lo hice en la Mycook, lo puse todo en el vaso, y 30 segundos, velocidad 5.

  2. 2

    Si se hace al modo tradicional, todo al vaso de la batidora y batir hasta que no queden grumos.

  3. 3

    El horneado lo hice en la olla GM E, menú horno, válvula abierta, 120 grados, 60 minutos.

  4. 4

    Luego le puse el cabezal unos 5 minutos para quitar la humedad.

  5. 5

    Cuando estuvo templado, le hice dos cortes y le añadí mermelada de ciruela casera.

  6. 6

    Luego fundí el chocolate con la nata, unos 5 minutos en la Mycook, 40 grados, vel 3, y ya la puse por encima del bizcocho.

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Olga Serra
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