Queque de plátano

#postreschilenos los días en casa me han hecho más "atrevida" a la hora de cocinar. Esta es primera vez que hago un queque sola y me queda bien! Quedo riquísimo! Un queque esponjoso y con mucho sabor!
Queque de plátano
#postreschilenos los días en casa me han hecho más "atrevida" a la hora de cocinar. Esta es primera vez que hago un queque sola y me queda bien! Quedo riquísimo! Un queque esponjoso y con mucho sabor!
Paso a paso
- 1
En un bowl, batir los huevos junto con el azúcar hasta que quede una pasta blanca. Añadir el aceite y seguir batiendo (yo lo hice con un tenedor)
- 2
Agregar vainilla y ralladura de naranja. Moler los plátanos y añadir al bowl, mezclar bien.
- 3
Agragegar la harina y el bicarbonato cernidos. Batir bien y poner la mezcla en un molde enmantequillado
- 4
Precalentar el horno a 180 grados por unos 10 minutos y luego cocinar el queque por 50 minutos. Dejar reposar dentro del horno por 10 minutos. Sacar, esperar a que se enfríe y servir.
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