Queque de plátano

Angélica
Angélica @Angelica
Las Condes

#postreschilenos los días en casa me han hecho más "atrevida" a la hora de cocinar. Esta es primera vez que hago un queque sola y me queda bien! Quedo riquísimo! Un queque esponjoso y con mucho sabor!

Queque de plátano

#postreschilenos los días en casa me han hecho más "atrevida" a la hora de cocinar. Esta es primera vez que hago un queque sola y me queda bien! Quedo riquísimo! Un queque esponjoso y con mucho sabor!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
para compartir
  1. 2 tazasharina con polvos de hornear
  2. 3plátanos grandes
  3. 1/2 tazaazúcar (rubia o blanca)
  4. 1/2 tazaaceite
  5. 2huevos
  6. 1/3 tazaleche
  7. 1 cucharaditapequeña bicarbonato
  8. Ralladura de 1 naranja (opcional)
  9. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bowl, batir los huevos junto con el azúcar hasta que quede una pasta blanca. Añadir el aceite y seguir batiendo (yo lo hice con un tenedor)

  2. 2

    Agregar vainilla y ralladura de naranja. Moler los plátanos y añadir al bowl, mezclar bien.

  3. 3

    Agragegar la harina y el bicarbonato cernidos. Batir bien y poner la mezcla en un molde enmantequillado

  4. 4

    Precalentar el horno a 180 grados por unos 10 minutos y luego cocinar el queque por 50 minutos. Dejar reposar dentro del horno por 10 minutos. Sacar, esperar a que se enfríe y servir.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Angélica
Angélica @Angelica
Las Condes
Sígueme en Instagram 👇 @angelica_vigorena
Leer más

Comentarios (3)

Recetas similares