Tarta de calabaza y crema de choclo (integral)
Verito @cookverito1980
Paso a paso
- 1
En un bowl pone la harina, las semillas y la sal, mezcla.
- 2
Incorpora el aceite, el huevo y el agua e íntegra todo. Baja a una mesada con un poco de harina, amasa 2 minutos hasta lograr una masa lisa.
- 3
Estira y colócala en una tartera. Llévala al horno pre calentado 5 a 7 minutos
- 4
Por otro lado cocinar la calabaza puede ser hervida o al horno (yo la cocine al horno para que no quede aguada) pisarla hasta formar un puré, agregarle la crema de choclo la nuez moscada y un poquito de sal y mezclar hasta formar una pasta homogénea
- 5
Colocar el relleno sobre la masa (yo batí un huevo y se lo puse por arriba del relleno para que la tarta quede doradita) y dejar en el horno unos 10 a 12 minutos más y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verito le encantará ver cómo quedó.
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