Mie ayam endes

Euisnani Royani
Euisnani Royani @enaroyani68
Jakarta

Hasil recook dr bunda pratika wardani cm ada bbrp bahan yg dikurangi & ditambahkan tp tetep endes surendes #stayathome

Mie ayam endes

5 orang berencana membuat resep ini

Hasil recook dr bunda pratika wardani cm ada bbrp bahan yg dikurangi & ditambahkan tp tetep endes surendes #stayathome

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kuah:
  2. Tulang dada& tulang paha
  3. 3 btrbawang putih
  4. 1 ruasjahe
  5. secukupnyaAir
  6. Bahan minyak ayam:
  7. Kulit ayam
  8. 3 butirbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 btgsereh
  11. 5 sdmminyak goreng
  12. Bahan ayam kecap:
  13. 2dada ayam &1paha ayam
  14. 5 btrbawang merah
  15. 3 btrbawang putih
  16. 1/2 sdtlada
  17. 1 butir kecilgula merah
  18. 5 sdmkecap manis
  19. 3 lbrdaun salam
  20. 5 lbrdaun jeruk
  21. Secukupnyagaram
  22. Kecap asin
  23. Penyedap rasa(sasa)
  24. 1/2 kgmie basah khusus untuk mie ayam
  25. Bakso
  26. Saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Kuah: rebus tulang ayam bersama bawang putih jahe yg digeprek dgn air secukupnya sampai airnya tingal ⅔

  2. 2

    Ayam kecap: potong² dadu ayam fillet,ulek semua bumbu,daun salam& daun jeruk lalu beri air sedikit tumis sampai harum,koreksi rasa

  3. 3

    Minyak ayam: goreng minyak dgn bawang putih jahe sereh dan kulit ayam,aduk terus jgn sampai gosong

  4. 4

    Rebus mie & sawi ijo sampai matang

  5. 5

    Penyajian: susun dimangkok kecap asin,minyak ayam & penyedap rasa lalu aduk2 masukan mie & sawi aduk kembali tambahkan ayam kecap, saos sambal,bakso & siram dgn kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Euisnani Royani
Euisnani Royani @enaroyani68
pada
Jakarta
saya ibu dr 3org anak & oma dr 1cucu(baru lahir)saya suka adventure di dapur dan selalu suka mncoba resep2 baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa