Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Để làm bánh trôi có màu tím thì mình luộc cải tim hoặc khoai lang tím lấy nước nha. Mình dùng cải tím vì cải tím luộc nhanh và ra màu nhiều. Bột trà xanh, bột cacao, bột nghệ mình pha vào nước hoặc hoà trực tiếp vào bột nha. Mình pha sao cho vừa không bị đinh vào tay và cũng không bị khô, Vo viên tròn là được.
- 2
Lấy xíu bột cho nhân vào giữa và vô viên tròn. Đun nồi nước sôi rui thả bánh vào, hạ nhỏ lửa xuống cho bánh không bị nát nha. Khi bánh nổi lên trên mặt nước là đã chín. Bạn vớt bánh ra đĩa. Rùi rắc hạt vừng lên nha. Thế là xong địa bánh trôi ngũ sắc vô cùng đẹp mắt và an toàn
Các Món Tương Tự
-
-
-
Bánh trôi ngũ sắc Bánh trôi ngũ sắc
#monconyeu vừa để thỏa mãn niềm đam mê đất nặn, vừa thỏa mãn cái bụng các bé nhà mình, thì món này luôn được chào đón. Con vừa chơi vừa làm, sau cùng thì cả nhà cùng thưởng thức :)
-
Bánh trôi sắc màu Bánh trôi sắc màu
Thích làm mấy cái sắc màu thế này.nhìn thấy thik cực cực cực luôn.và cũg may món này nó dễ chứ ko thì cũg bó tay thôi ^^
-
Bánh trôi nước hình hoa 🌼🌺🌸🌹bằng bột nếp+ khoai lang Bánh trôi nước hình hoa 🌼🌺🌸🌹bằng bột nếp+ khoai lang
Đâu cần phải tết Hàn thực mới làm bánh trôi. Tạo hình bông hoa xinh như này thì ngày nào làm cũng được. Mình làm cùng các cháu nữa nên cũng vui hơn, mấy đứa thích được nặn nặn các loại bột màu sắc như này lắm. Đặc biệt cho khoai lang vào phần bột sẽ giúp bột dẻo, đứng bánh hơn.#bepvangTiktok: hongnhung.hn
-
Bánh trôi, bánh chay ngũ sắc Bánh trôi, bánh chay ngũ sắc
Món truyền thống chỉ 1 màu trắng tinh khôi, nhưng hôm nay đã khoác thêm chiếc áo rực rỡ của các màu rau củ. Nhìn đĩa bánh thấy yêu thiên nhiên quá!
-
-
-
Bánh trôi, bánh chay ngũ sắc Bánh trôi, bánh chay ngũ sắc
Bánh trôi, bánh chay xuất xứ từ Trung Quốc nhưng đã từ lâu món bánh này đã được người Việt làm vào dịp tết Hàn thực ( mùng 3 tháng 3 âm lịch).Bánh rất quen thuộc trong thơ văn thời xưa điển hình là thơ của thi sĩ Hồ Xuân Hương:"Thân em vừa trắng lại vừa trònBảy nổi ba chìm với nước nonRắn nát mặc dầu tay kẻ nặnMà em vẫn giữ tấm lòng son" .Theo người nội trợ, cái "bảy nổi ba chìm" mà nhà thơ đã miêu tả trong bài thơ trên, là trạng thái của những chiếc bánh nổi lập lờ khi vừa chín tới, chứ không đợi đến khi bánh nổi lâu có thể bị nát. Và cái "tấm lòng son" nói trong bài, chính là hạt đường phên màu đỏ nâu trong nhân bánh phải còn nguyên vẹn, không bị vỡ và chảy nước, ví với người con gái dù có long đong ba chìm bảy nổi, vẫn giữ tấm lòng thành thực trong tình yêu.Bánh trôi làm bằng bột nếp nhào nặn với nước, có nhân bằng đường phên, ngon nhất là đường phên Dương Liễu, Cát Quê. Bánh nặn xong thả vào nước sôi. Bánh chìm xuống rồi lại nổi lên" 3 chìm, 7 nổi, 9 lênh đênh " thì vớt ra ngâm với nước lọc cho săn trở lại rồi vớt ra bày vào đĩa, rắc vừng rang thơm.Bánh chay cũng làm vậy nhưng nhân bằng đậu xanh nấu chín, trộn với đường trắng. Bánh chay được đựng trong bát chan thêm ít chè đường quấy với bột sắn ướp hoa bưởi .
-
Bánh trôi ngũ sắc Bánh trôi ngũ sắc
Món bánh không thể thiếu ngày tết Hàn thực #montrangmieng
-
Bánh trôi tàu tam sắc Bánh trôi tàu tam sắc
trời lạnh được nhấp 1 chút nước đường gừng ấm suốt cả người. Bánh trôi tàu tuy quen mà lạ, vẫn với những viên bánh vỏ dẻo nhân ngọt mà chỉ thêm chút màu sắc nó đã thật hấp dẫn người ăn rồi
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/11871171
Bình luận (2)