Μοσχαράκι με Κουσκούς
Πολύ λαχταριστό !
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβω το κρεμμύδι και βάζω το μισό στη χύτρα και τσιγαρίζω λίγο το κρέας ίσα ίσα να πάρει χρωμα.Σβηνω με λεμόνι και μετά σκεπάζω με νερό. Βραζω στη χύτρα σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά.
- 2
Στραγγίζω και κρατάω χωριστά το κρέας και το ζωμό.Το κρεμμύδι το αφαιρώ.
- 3
Στη συνέχεια,σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζω μαζί με 4 κ.σ. βούτυρο το άλλο μισό κρεμμύδι.Προσθετω και το κουσκους και το τσιγαρίζω για λίγα δευτερόλεπτα.Ανακατευω συνεχώς και ρίχνω σιγα σιγα το ζωμό.Βαζω και το κρέας που κράτησα και βράζω σε μέτρια προς σιγανή φωτιά για 20 λεπτά.
- 4
Σβηνω την φωτιά και προσθετω τις 2 κ.σ βούτυρο.Αφηνω να ρουφήξει τα υγρά και σερβίρω ζεστό το φαγητό. Είναι νόστιμο στο τέλος να μπει και από πάνω λίγο τριμμένο κασέρι για λειώσει και να γίνει ακόμα πιο γευστικό!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μοσχαράκι με κριθαράκι στη κατσαρόλα!! Μοσχαράκι με κριθαράκι στη κατσαρόλα!!
Ότι καλύτερο για τα παιδάκια μας... Με μοσχαράκι ποντίκι 😁😁
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με κουσκούς Μοσχαράκι κοκκινιστό με κουσκούς
Κλασικό κοκκινιστό αυτή τη φορά με κουσκούς.
-
-
-
Κουσκούς με θαλασσινά Κουσκούς με θαλασσινά
Μία γρήγορη και εύκολη συνταγή με άρωμα θάλασσας.
-
Κοκκινιστό μοσχαράκι Κοκκινιστό μοσχαράκι
Μια από της πιο αγαπημένες από όλους συνταγή που δεν λείπει από το Κυριακάτικο τραπέζι!Με αγάπη σας παρουσιάζω την δική μου συνταγή για το κοκκινιστό μοσχαράκι.
-
-
Μοσχαράκι στο πήλινο με κριθαράκι Μοσχαράκι στο πήλινο με κριθαράκι
Ένα πιάτο με άρωμα Κυριακής!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια