Ayam bakar juicy

Sekar D Putri Irawan
Sekar D Putri Irawan @cook_13546547

Ini bukan ayam bakar biasa ,soalnya bumbunya kaya banget dan juicy abis ga kering, yuk cobain !!

Ayam bakar juicy

26 orang berencana membuat resep ini

Ini bukan ayam bakar biasa ,soalnya bumbunya kaya banget dan juicy abis ga kering, yuk cobain !!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam
  2. 300 mlAir
  3. 3 lembarDaun salam
  4. Lengkuas geprek
  5. 2 batangSerai
  6. Bumbu halus:
  7. 10 siungbawang merah
  8. 8 siungbawang putih
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruaskunyit
  11. 2 bijikemiri
  12. 3 sdmcabe merah halus
  13. 2 sdmbubuk kari(optional)
  14. Bahan olesan :
  15. secukupnyaKecap manis
  16. Kecap inggris
  17. Cuka / air lemon
  18. Margarin
  19. Minyak makan
  20. Bawang putih halus
  21. Cabe giling tumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum dan masukan daun salam,serai,lengkuas dan air

  2. 2

    Setelah mendidih masukan ayam,masak sampai 10mnt (sampai ayam agak lembut)

  3. 3

    Selagi menunggu ayam siapkan bahan olesan

  4. 4

    Setelah ayam agak lembut, letakan ayam di pan pemanggang dan olesi ayam dengan bumbu olesan tadi

  5. 5

    Ulangi mengoles ayam bolak-balik

  6. 6

    Setelah harum dan meresap ayam siap di sajikan (ohia kebetulan saya juga buat sate jantung ayam prosesnya sama, cuman di tusuk aja pake tusuk sate)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sekar D Putri Irawan
Sekar D Putri Irawan @cook_13546547
pada

Komentar

Resep Serupa