Cánh gà ngâm muối rửa sạch để ráo. Cá mòi tán không cần nhuyễn, 1/2 ướp gà. Hành băm nhuyễn. Ướp gà cá mòi, tương cà, hạt nêm, xíu nước mắm, dầu hào, tiêu để 30p

Cà rốt, khoai tây tỉa hoa hoặc cắt miếng. Hành tây cắt múi cau. Cho dầu vào chảo phi thơm tỏi cho gà vào xào cho săn lại rồi cho nước vào xâm xấp gà.

Nấu 15p cho cá mòi còn lại vào tiếp đó cho cà rốt, khoai tây nấu sôi nêm nếm lại. Teng teng...ngon lắm nhoa ăn kèm bánh mì, bún, cơm đều 😋😋😋