#好料日記#台灣鳳梨好吃的鳳梨，含有鳳梨酵素；能分解蛋白質、加速消化。黑木耳的鐵質與膠質，還有吸水性強，可增加飽足感。膠質多的黑木耳，搭配酸甜的鳳梨，酸甜多汁、又清爽開胃。切絲的黑木耳拌炒醬油，料理的風味更圓潤。

#營養健康吃又到了鳳梨盛產的季節，當然要買一顆來做料理，鳳梨的酸甜風味，最適合跟黑木耳搭配，鳳梨在經過加熱後，會釋放出香甜的滋味，這是一一道下飯好菜餚。

#全球烹飪鳳梨，含有鳳梨酵素，能分解蛋白質、加速消化。黑木耳的鐵質與膠質，還具有吸水性強，可增加飽足感。膠質多的黑木耳，搭配酸甜的鳳梨，酸甜多汁、又清爽開胃。

正值當季盛產的鳳梨酸甜鮮嫩多汁，炒過之後會釋放出香甜味，和好搭檔木耳一起入菜，炎熱的夏天吃得爽口開胃！

#金廚獎這是一個道充滿酵素，酸酸甜甜很開胃，非常適合夏天的美味料理！

#好料日記

# 營養健康吃

#金廚獎

#2025廚神養成微酸微甜好下飯

訣竅提示這道菜是乾鍋小火將豬絞肉的油脂煸出來,,沒有用上其他油,, 薑絲和木耳非常搭,,是簡單易學且不易失敗,, 當然也是很美味,,,食後感想黑木耳味道鮮美、且營養豐富，還具有很多食療功效,,,,如黑木耳具有補血、減肥、清腸等作用，還對冠心病、動脈硬化、心腦血管病頗為有益。尤其黑木耳能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，多吃黑木耳壞膽固醇就不會找上你,,,所以囉!!!!常吃黑木耳好處就多多多。

黑木耳有膠質、卵磷脂、多醣體，對人體來說是很棒的清道夫食材，清腸道、清肺，清血脂肪膽固醇..毒素，簡單薑絲拌炒就是營養的家常健康美味。#愛分享

如果鳯梨口感不是很好、可以把它炒成菜，利用鳳梨酵素軟化肉質，雞胸肉即軟香好吃！ 食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/278248327http://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttp://icook.tw/recipes/107443