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Ingredientes

  1. 3 rebanadaspan de molde sin cortezas
  2. 1/2aguacate
  3. Mayonesa, si es casera mejor
  4. 1/2tomate en rodajas muy finas
  5. 1 lataatún

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos y partimos en rodajas finas el tomate. Abrimos por la mitad el aguacate y utilizamos la parte que se ha quedado con el hueco del hueso, la otra mitad bien tapada con papel film y su hueso, la llevamos a la nevera. Partimos la parte que vamos a utilizar en rodajas finas. Tostamos las rebanadas de pan, una de ellas la tostamos más que las otras dos, es la que pondremos en el centro del sandwich, para que quede más crujiente.

  2. 2

    Escurrimos el atún de la lata, que quede bien seco. Y empezamos el montaje: untamos la rebanada de pan con mayonesa, disponemos aguacate, tomate y atún, tapamos con la rebanada más tostada untada en mayonesa por las dos caras, volvemos a colocar más rodajas de tomate, atún y aguacate y tapamos de nuevo. Presionamos un poco sobre el sandwich. Lo cortamos como más nos guste, y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Nuria Eme
Nuria Eme @cook_2337899
Me llamo Nuria y mi blog: El cuaderno de recetashttp://elcuadernoderecetas.blogspot.com.es/La cocina es una afición que me viene de niña. Me encanta conocer recetas nuevas, buscar su historia y hacerlas en mi cocina. Mi famila, algunas veces da el visto bueno y otras, arrugan el bigote, pero yo no paro de probar. Y dentro de las cosas que más me gustan, me quedaría con hacer pan, esa es mi gran pasión.
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