Empanadas árabes
María Edith @Robledomar
Una vez mi primo vino a mi casa y se puso a cocinar empanadas árabes con masa casera sin levadura ni manteca. Nos gustó cómo salieron y de ahí le pedí que me pase la receta.
Empanadas árabes
Una vez mi primo vino a mi casa y se puso a cocinar empanadas árabes con masa casera sin levadura ni manteca. Nos gustó cómo salieron y de ahí le pedí que me pase la receta.
Paso a paso
- 1
Colocar la carne en un táper y echarle el jugo de los limones. Reservar. La carne irá tomando un color más claro eso es porque se está cocinando con el ácido del jugo de los limones.
- 2
Picar las verduras
- 3
Juntar la verdura picada con la carne formando una pasta, condimentar y dejar reposar.
- 4
Formar una corona de harina colocando la grasa, el agua y la sal en el centro.
- 5
Unir todos los ingredientes formando una masa homogénea y oflar las tapitas.
- 6
Rellenar las tapitas con la pasta dando una forma triangular, colocar en una asadera y llevar al horno durante 25 min aproximadamente. Ir controlando si se dora el piso de las empanadas.
- 7
Servir con mitades de limón para echarle jugo por el orificio.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Edith le encantará ver cómo quedó.
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