137. Mie Aceh Goreng Nyemek

Becksz's Kitchen
Becksz's Kitchen @becksz23
Padang - Malang

Kali ini bikin mie aceh pake daging sapi sebelum nya bikinnya pake kerang. masih edisi parno keluar rumah. padahal kangen banget makan mie aceh di tempat langganan. kita bebikinan ajaaaa biar ga bosen dirumah yaaaa yeorobun.. ini saya bikinnya versi pedas.. yang mau recook silahkan cabe nya menyesuaikan lidah masing-masing yaa

SELAMAT HARI MINGGU.. 😘

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 400 gramMie Kuning Basah (saya beli di supermarket)
  2. 100 gramdaging sapi, potong kecil
  3. Segenggamtaoge (saya ga pake, kehabisan)
  4. 1/4 bonggolkol ukuran kecil
  5. 2 batangseledri
  6. 3 batangbawang prei
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 1 butirtelur, kocok lepas
  9. 1 sdmkari bubuk
  10. 1/4 sdtmerica
  11. secukupnyakaldu sapi bubuk
  12. secukupnyaair
  13. secukupnyaminyak goreng
  14. ▶️ BUMBU HALUS:
  15. 1 sdm munjungcabe merah keriting giling
  16. 15 bhcabe rawit
  17. 6 siungbawang merah
  18. 4 siungbawang putih
  19. 1/2 sdtjinten
  20. 1/4 sdtadas
  21. 4 butircengkeh
  22. 3 butirkapulaga
  23. 3 butirbunga lawang
  24. 1 ruas jarikunyit, bakar sebentar
  25. ▶️ Pelengkap:
  26. kerupuk
  27. telur ceplok
  28. acar bawang
  29. tomat
  30. mentimun

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daging, tumis sampai agak empuk. tambahkan air dan bubuk kari, tutup wajan masak sampai daging empuk, masukkan telur, aduk cepat.

  2. 2

    Masukkan mie, kol, dan taoge. aduk rata

  3. 3

    Tambahkan merica, kaldu bubuk, kecap manis, aduk rata. tambahkan air secukupnya aja. jangan banyak-banyak, karena cuma bikin mie nyemek. kalo mau bikin mie rebus, tambahin airnya. masak sampai air mendidih. koreksi rasa.

  4. 4

    Selesai.. sajikan dengan bahan pelengkap... selamat makan siang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Becksz's Kitchen
pada
Padang - Malang
silahkan mampir ke channel youtube saya:Becksz's Kitchen by Whenielink: https://youtube.com/c/BeckszsKitchenbyWhenieIG: Wheniebeckham*GADIH MINANG ASLI TANPA MICIN 😅*Ibu rumah tangga yang hobby makan,*tetapi malas masak*sehingga terpaksa harus rajin masak demi kesejahteraan perut suami 😁*lebih suka masakan masakan rumahan yang sederhana daripada yang ribet-ribet*COOKINGWITH♥️
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya