Sop Ayam Pecok atau lebih di kenal dengan nama Sop Pecok Pak Min Klaten.Konon sudah sejak 50 tahun sop ayam ini ada di Klaten dan rasa sopnya juga sama hingga kini. Ayam kampung yang sudah direbus, dipotong-potong kemudian disiram kuah.Jika sop ayam pada umumnya terbuat dari ayam yang disuwir dengan tambahan aneka sayuran, maka sop ayam pak min cukup berbeda, terbuat dari potongan daging ayam yang masih utuh bersama dengan tulangnya, tanpa menggunakan sayur, namun kuahnya sangat gurih dan lezat bertabur irisan daun seledri.Kaldu dan ayam memang yang jadi andalan. Kuahnya sedikit keruh dengan taburan seledri dan bawang merah. (punya saya bening, karena saya saring yaa beb).Selain itu, sop ayam ini biasanya disajikan bersama dengan sepiring nasi hangat yang bertabur bawang goreng yang gurih.Cara memasaknya, bisa menggunakan panci presto, namun apabila tidak tersedia, kita masih bisa menggunakan panci biasa, asalkan slow cooking (gunakan api super kecil), agar ayam bisa empuk dan bumbu meresap sempurna.🙏😘#KulinerNusantaraku#Semarak_KulinerNusantaraku#CookpadCommunity_Solo#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#pejuangGoldenApron3#wongSoloMasak#klangenanJajan_solo#markobar_makanantradisional

Si kakak lg kena radang tenggorokan😥saran dokter sih suruh makan yg berkuah,, kalo dibikin sop sayur,,katanya bosen..so...ada ide dibikinin menu ini..Alhamdulillah..kakak mau dan suka😄

Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat pagi menjelang siang Cookpader's. Cuaca di Bogor beberapa hari ini mendung, semendung hatiku jika ingat almarhum...😭.Pagi ini saya Cooksnap resep mba @Wati_9456228 yaitu "Sop Ayam Klaten", untuksetoran arisan PeDa. Segarnya mantaf....menghangatkan jiwa.Source: @Wati_9456228#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Wati#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesia#MasakSatSet#MamaFifian2024

#cookoadcimunity_Sumut#pejuanggoldenaproan#masakpenuhcinta#makindsayangsuami#stayathome#sayurwarnawarni

Yang suka kulineran di seputaran Kota Klaten dan Jawa Tengah pasti tidak asing dengan sop yang kuahnya seger dan ngaldu banget ini.. Ya, betul.. Sop Pak Min Klaten.. Yuk kita coba buat di dapur sendiri aja..

Anak2 suka makan sop, tapi kalau tiap hari sop itu aja kok bosen ya...aplg Nusantara kaya akan resep SOP nya...jadi nyobain berbagai sop ...kali ini nyobain sop Klaten

Minggu ini sekeluarga lgi pada sakit, ydh cari menu yg gampang dibikin sekaligus sehat.. Bisa meningkatkan imun..Akhirnya kepikiran bikin sop ala Pak min aja, bikinnya gampang Dan sehat..Scroll2 nemu deh resepnya mba @yayuk_ANLangsung deh eksekusi, bahan2nya juga ada di rumah, Cuman yg kembang kolnya aku ganti brokoli.. hihiMakasih buat resepnya mba Yayuk.. Simple Dan enak nih.. 😍🤤Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16243787#GenerasiAprontis#Week22#Semangcook_Nyayur#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23

#WeekendChallenge#MingguDelapan#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohonMa, aku kangen, aku belajar

Assalamualaikum..bikin menu yg seger2 bund.. Alhamdulillah pas badan masih meriang.. nyruput sop panas2 langsung kemepyar.. keringetan gobyos2.. enaaakk bingittt ..segerrr... Gurih... 🤤🤤😍😍😍 Sumber @Hadijah_KK#kopijos#cookpadcommunity_yogyakarta#selaluistimewa#pejuanggoldenbatikapron

Sop segar berempah ala2 Pak Min Klaten, tapi ini ditambahkan sayuran.Aslinya pakai ayam kampung. Pakai ayam negeri juga ga kalah enak.Cocok untuk yang lagi sakit, bumbunya ga bikin eneg. Katanya sop ayam juga bagus untuk yang lagi flu lho! Apalagi bawang putihnya banyak. Saya suka makanin bawang putihnya. Sudah tdk langu lagi kalau di kuah sop begini.

Lagi lockdown begini emang bawaannya pengen makan melulu ya..bikin sop yang simple,seger dan sehat tentunya..sop ini cocok banget buat imun menurutku karna rempah didalemnya cocok buat nangkal virus seperti jahe,sereh dll..semoga kita sehat sehat selalu dan mudah mudahan virus ini segera hilang biar kita semua bisa beraktifitas lagi seperti biasa🙏

Bismillah..... Assalamualaikum.Ini tuh buatnya udah dari kemarin cuma belum sempat di posting 🤭 Qadarullah di rumah ada yang kena DBD 🙈 ada 5 RT dari 1 RW di daerah saya yang kena DBD 😔 lagi musim sakit begini selain jaga kesehatan, asupan juga perlu diperhatikan benar benar ya 😌 makanya saya buat Sop ayam Klaten ini , karena kaya akan rempah-rempah juga lebih sehat karena saya gunakan ayam susu yang lebih rendah kolesterol, tanpa suntik hormon, lebih tinggi protein dan yang pastinya Ayam nya lebih empuk walaupun dimasak sebentar 😉 anak anak jadi makin lahap karena empuk nya🤤Dalam rangka menyambut Ramadan,ini salah satu menu yang cocok untuk makan sahur nanti ya 😉 sahur di awal biasanya hawanya masih malas dan ngantuk 🤭jadi mesti ada menu berkuah supaya makan nya lebih lahap dan puasa nya makin semangat 🥰 apalagi SOP ini kaya akan bumbu Aromatik tentu rasanya makin enakkkkkk banget 🤤 kita bisa masak pagi/sore atau malam, setelah dingin simpan ke wadah masukkan di kulkas jadi saat sahur bisa dipanaskan kembali sebelum disantap 😊Source : @niar_arifuddin#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#KreasiAyamRendahLemak#CookpadCommunity_jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2024