Pempek cumi semi otak-otak

Wilda F Hasibuan @cook_5436199
Sebenarnya mau masak otak-otak tapi banyak bahan yg tak ada. Jadilah pempek cumi. Ternyata enak juga ya pempek cumi, lebih lembut dr pempek ikan.
Pempek cumi semi otak-otak
Sebenarnya mau masak otak-otak tapi banyak bahan yg tak ada. Jadilah pempek cumi. Ternyata enak juga ya pempek cumi, lebih lembut dr pempek ikan.
Cara Membuat
- 1
Campur cumi dan sagu tani dan uleni memakai 3 jari sj.
- 2
Setelah itu tambahkan batu es dan tepung maizena dan bumbu halus.
- 3
Panaskan air di panci, tuang 1 sdm minyak kelapa
- 4
Krn adonannya lembek dan lengket. Jadilah sy mencetaknya pakai 2 sendok sehingga bentuknya krg bagus.
- 5
Cemplungkan di air mendidih. Tgg sampai mengapung. Angkat dan tiriskan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek otak otak Pempek otak otak
kalo di daerah saya otak otak pa kitake cuka yah ,, 1 resep busa dapet 50 biji,,hehehehe Thammy Betharia Rossaline Wulliye -
Pempek otak otak Pempek otak otak
Belajar bikin pempek otak2, dpt resep mbak @Yanny fadentri@ cuss cooking...😋mksh resepnya mbak😊😊 Dessy Nayila -
Pempek dos (tanpa ikan) atau otak2 goreng Pempek dos (tanpa ikan) atau otak2 goreng
pengennya nyemil mulu,terus akhirnya bikin cemilan yang simpel.cuma ada stok tepung2an,akhirnya bikin otak2 goreng ato pempek dos mungkin, karna ga pernah nyetok ikan2an/udang dirumah jadi ya bikin seadanya aja. alickaa -
Otak-Otak tanpa ikan / Pempek Adaan Dos / makanan ekonomis Otak-Otak tanpa ikan / Pempek Adaan Dos / makanan ekonomis
Pagi-pagi saya udah sibuk didapur pengen bikin eksperimen makanan yang satu ini. Saya ngga tau mau kasih nama apa soalnya rasanya mirip otak - otak, mirip pempek adaan, mirip cireng juga (tapi ini lembut didalam kres diluar). Lumayan buat stok makanan ringan. Enak banget 😅😅😅💕💕💕💕💕💕Selamat mencoba yaa! febrica hary -
Otak-otak Ikan tongkol (Dijadikan empek" juga enak) Otak-otak Ikan tongkol (Dijadikan empek" juga enak)
Ketika diberi ikan tongkol segar sama saudara bingung mau dimasak apa. Pas lewat depan SD sebelah ada yang jual otak" goreng 😆😆😆. Jadi kepikiran mau buat itu aja.😊#5resepterbaruku#otak-otakikantongkol#empek-empek ikan tongkol#healthyfoodhomemade Dwi Syintya Sari -
Pempek cumi.... Pempek cumi....
Anak2 plg demen pempek cumi. Biasa beli pempek cumi. Kli ini mao cb bikin. Tyta.. enak bgt. Ank2 doyan bgt ktny enak mami. Sy Pake putih telur ya. Jadi tekstur ny kenyal tp tdk keras. Kalo ga pk ptih tlur jg gpp di skip, jadi adonan ga trlalu lembek. shy_kitchen -
Pempek udang cumi Pempek udang cumi
Pengen bs bkn pempek tp krn wkt itu pernah nyoba bkn pk ikan tenggiri dan gagaall akhr'a sy nyoba pk cumi dan udang. Apalagi tenggiri mehong mak jd unt meminimalisir kerugian sy nyoba pk C & U hehehe.. lhaa ternyata enakkk ga usah pk cuko pun enak di makan gt aja,cus lah ke resep.. jgn terpengaruh foto ya wow blur tp enak beneraaann. 😋😊😉 Neny Sahlan -
Otak otak cumi Otak otak cumi
Yeeey weekend waktunya bikin cemilan. Pengen yg gurih, yuuk bikin otak otak cumi. Bundo Gafi -
Pempek Pempek
Ngidam pengen makan pempek yg banyak tapi nga tau beli dimana lagi keadaan begini.... Diperparah dengan begadang nontonin semua video orang bikin pempek....alhasil besoknya cari ikan buat bikin, ternyata deket rumah ada tempat penggilingan ikan khusus pempek, berbekal ilmu dari YouTube langsunglah di eksekusi. Nga sia2 begadang endes dunk! Nga keras en makan sampe puas! Blom sempet digoreng dan banyak yg ilang dicomotin😍. r3druby -
Pempek Pempek
Suka banget sama pempek, krn dari dulu tinggal di daerah kupang yang terkenal dgn kampung pempeknya di bandar lampung. Inget waktu hamil hampir tiap hari minta di beliin pempek sm suami krn tergiur sama wangi cuka dan ikannya. Dirumah sering buat pempek, baik pempek dos atau pempek ikan. Ini pempek daging ikan tenggiri, lagi beruntung ni dapet ikan tenggiri murah, ya rela ngulitin sendiri supaya puas makan pempeknya ☺️ Dwi Shintami -
Pempek Pempek
Bikin cemilan di hari minggu kayaknya udah wajib deh. Masih ada daging ikan tenggiri di kulkas, jadilah dibikin pempek ala2. Pempek yang bikin enak itu menurutku dari kuah cukonya. Menurut temenku yang orang Palembang, kunci dari enaknya kuah cuko ada di penggunaan gula batok dari Linggau. Tapi karena aku gak punya, yaudah deh pake gula merah jawa aja ya 😆#PejuangGoldenApron3 Diniyah Inayatullah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11897702
Komentar