Zapallos italianos rellenos
Paso a paso
- 1
Añadir a una olla un poco de aceite, pelar y rallar la zanahoria y freír luego añadir las dos tazas de arroz con 4 tazas de agua y sal a gusto
- 2
Echamos los zapallos italianos a cocer cuando ya están cocidos sacarlos del agua y dejarlos un rato escurrir luego los partimos y sacamos las pepas (no botarlas)
- 3
Luego cocinamos la carne molida yo le coloqué un poco de orégano y comino para el sabor y un poco de sal
- 4
Cuando este listo el arroz y la carne molida juntar y lo de adentro del zapallo picarlo en cuadritos pequeños y revolver todo junto si no le gusta lo de adentro del zapallo también lo puede hacer sin eso
- 5
Cuando este listo el relleno lo colocamos en el zapallo y encima las láminas de queso
- 6
Y al horno por unos 15 minutos solo tiene que derretir el queso
- 7
Y están listos para servir
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