Crostata bigusto

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Sonia la tresjo
Sonia la tresjo @tresjo70
firenze

Un ottima idea veloce per la tua merenda o colazione😀

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Ingredienti

4 persone
  1. 400 grfarina
  2. 4 tuorlid’uovo
  3. 150 grzucchero a velo
  4. 150 grburro
  5. qbNutella
  6. Marmellata di more quanto basta

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una zuppiera mettere la farina setacciata,e il burro precedentemente sciolto e mescolare finché non sembra sabbia

  2. 2

    Poi aggiungere le uova e lo zucchero a velo e mescolare a mano fino ad ottenere un composto omogeneo.(a piacere aggiungere una scorza di limone o arancia grattata)

  3. 3

    Una volta ottenuto il composto malleabile(non vi preoccupate se si rompe) metterlo a riposo 15 minuti coprendo con la pellicola

  4. 4

    Adesso stendere la pasta in una teglia precedentemente imburrata o come faccio io ricoperta di carta forno, lasciandone un po’ per fare strisce,poi stendete e fatele. A questo punto stendere la marmellata fino a metà torta,mentre l’altra invece la riempite di nutella. Adesso mettete le strisce fatte prima a mo’ di rete,prima da una parte poi dall’altra,e giro giro al bordo della torta. Spalmare le strisce con l’album e delle uova e infornare per 30 min a 180 g... sfornate e buon appetito

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella

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